2024年辽宁现代服务职业技术学院成考食品加工技术专业怎么样

2024-01-28 11:20:58 来源:吉格考试网

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专业介绍

重要提示:该层次专业2018年成人高考不进行招生!

培养目标

本专业培养食品生产及加工方面的基本理论和基本知识,训练 学生掌握食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本技能,  具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力,毕业后在食品领域 内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等  工作的食品工程技术人才。

培养要求

培养具有强烈的事业心、社会责任感、良好的职业道德和行为规范,具备行业准入资格和综合职业能力,学生应在具有必备的理论基础知识和专业知识的基础上,重点掌握从事食品新产品开发的相关理论和专业知识,适应食品生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等全面发展的高素质、高级技能型专门人才。

主要课程

食品化学、食品营养学、发酵工艺学基础、食品添加剂、食品 安全、肉制品加工工艺、粮油加工学、食品微生物学、乳与乳制品加工学、  果蔬贮运与加工、软饮料工艺学、食品加工机械等。

考试科目

语文、数学(理)、英语

  🔹报名方式

  
        学历提升        


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