2023年信阳农林学院成考烹饪工艺与营养专业怎么样

2023-11-19 16:40:53 来源:吉格考试网

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  2023年信阳农林学院烹饪工艺与营养专业怎么样是很多考生和学生关心的问题。选择适合自己的学校和专业对个人发展至关重要。我们将为你提供信阳农林学院烹饪工艺与营养专业综合评价,以帮助您更好地了解信阳农林学院烹饪工艺与营养专业的优势、特色和就业前景。让我们一起来探索信阳农林学院烹饪工艺与营养专业的优势,为您的未来规划提供有力的支持!

专业介绍

培养目标

培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

学制

2.5年 业余

主要课程

烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。

就业方向

本专业毕业生主要就职于各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师,经过基层锻炼之后,可以从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理。以及大中专职业学校烹饪教学和培训工作,以及各大单位食堂、医院的营养配餐师

(本网页信息仅供参考,具体信息以教育考试院及学校官网为准)


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