2023年济宁学院成考食品科学工程专业怎么样

2023-09-13 06:30:15 来源:吉格考试网

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  2023年济宁学院食品科学工程专业怎么样是很多考生和学生关心的问题。选择适合自己的学校和专业对个人发展至关重要。我们将为你提供济宁学院食品科学工程专业综合评价,以帮助您更好地了解济宁学院食品科学工程专业的优势、特色和就业前景。让我们一起来探索济宁学院食品科学工程专业的优势,为您的未来规划提供有力的支持!

专业介绍

专业介绍

食品科学与工程虽然是年轻的技术学科,但她在现代社会早已成为经济发展、文明程度提高的主要标志。未来的发展趋势是借鉴基因技术的发展成果,研制出营养更加丰富、味道更加鲜美、保质期更科学的食品。

实践教学

包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等,一般安排30周。

培养目标

本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

培养要求

本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。

专业能力

1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术; 2.掌握食品分析、检测的方法; 3.具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力; 4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规; 5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态; 6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力。

  🔹报名方式

  
        学历提升        


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