公共营养师三级技能考试考什么
2023-07-07 10:50:04 来源：吉格考试网
公共营养师三级技能考试是公共营养师职业资格考试中的一项重要环节。本文将介绍公共营养师三级技能考试所涵盖的内容，帮助考生了解考试要求和准备相应知识。
营养学基础
公共营养师三级技能考试的第一个考核点是营养学基础。考生需要掌握人体营养需求、营养素分类、营养代谢等方面的知识。此外，对不同人群的饮食需求和合理膳食搭配也需要有一定的了解。
食品安全与卫生
食品安全与卫生在公共营养师的工作中占据重要地位，因此也成为考试的一部分。考生需要了解食品安全的基本概念、相关法律法规和监管体系。知晓食品安全与卫生的基本要求，能够判断食品质量安全问题，并掌握食品安全管理的相关知识。
膳食评估与营养咨询
公共营养师三级技能考试还会对膳食评估与营养咨询进行考核。这部分内容主要涉及膳食评估方法、营养需求测定、膳食计划制定和营养咨询技巧等。考生需要了解如何通过膳食评估帮助人们分析膳食结构并提供合理膳食建议。
- 了解公共营养师三级技能考试的内容与要求
- 掌握膳食营养学的基本知识
- 了解食品安全与卫生管理
- 掌握膳食评估与营养咨询技巧
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