高级评茶员题库带答案

导读

万物皆有品，茶道文化源远流长，追寻活力激荡的生活情趣。评茶员作为茶文化学的代表人物，其素质训练和考核测试是茶文化传承的重点环节。高级评茶员题库提供海量题目和答案，涵盖了茶文化的方方面面，通过测试题来完善自己的知识体系，带你进一步了解精品的茶文化，提升您的品茶品味，全面提升你的综合运用能力！现在就来聚题库APP下载，畅享高品质茶文化的试题体验吧！

题目1：

以下哪种茶饮用寄生虫能干净?

A. 铁观音

B. 茉莉花茶

C. 绿茶

D. 乌龙茶

答案：D

解析：具有收汁作用的乌龙茶茶香高锐，口感清纯，炫绝出众，又具有杀菌消毒的作用，他经过控制发酵工艺的最佳表现，不仅香味唯美，而且能干净寄生虫，坐知名抵御虫虫品种之一，更是优美的花果茶之一。

题目2：

你在装茶之前，可以用什么方法去掉茶叶表面附着的灰尘和杂质？

A. 微波炉烘干

B. 冷水冲洗

C. 肥皂水浸泡

D. 茶水浸泡

答案：B

解析：在光线充足、通风良好的环境下，将茶叶放置不直接接触的纱布或棉布上，用清水冲洗洗净附着在茶叶表面的灰尘和杂质。

题目3：

以下哪一项是特级评茶员证书考试的必须要求？

A. 有文凭，精通英语

B. 有文凭，精通法语

C. 能辨别数百种茶叶，掌握茶文化知识和专业技能

D. 高中学历，具备某种技能

答案：C

解析：特级评茶员证书考试是茶文化研究和传承工作的重要组成部分。想要拥有特级评茶员证书，除了学历之外，必须具备丰富的茶文化知识和专业技能，以及良好的综合素质和判断能力。能够辨别数百种茶叶，掌握茶文化知识和专业技能是特级评茶员证书考试的必须要求。

题目4：

我国茶产区主要分布在哪些省份？

A. 四川、山西、黑龙江

B. 四川、浙江、福建

C. 浙江、山东、陕西

D. 河南、福建、黑龙江

答案：B

解析：我国主要的茶产区分布在四川、浙江、福建等地。其中，浙江的龙井茶、安吉白茶，福建的铁观音、武夷山大红袍以及四川的九曲红袍等都是中国茶叶文化中的精品。

题目5：

下列茶叶中哪种是草本系部位无发酵之清茶？

A. 铁观音

B. 花茶

C. 红茶

D. 绿茶

答案：D

解析：绿茶是一种以茶树叶子为原料，经过挥发酶破坏后，采用杀青工艺制成的不发酵茶。由于绿茶在制造过程中基本没有经历发酵工序，因此具有清新爽口的口感和独特的清香。

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