2022年广播电视编辑记者《广播电视业务》每日一练试题08月06日

2022年广播电视编辑记者《广播电视业务》每日一练试题08月06日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过广播电视编辑记者每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。

单选题

1、我国采用的PAL电视制式的帧率是（）

• A：12
• B：24
• C：25
• D：3

答 案：C

2、表现人物胸部以上或物体局部的景别是（），常和中景联用，借以表现人物的主次关系。

• A：全景
• B：近景
• C：特写
• D：中景

答 案：B

3、声音合成的主要处理方法不包括（）。

• A：切换
• B：复制
• C：淡入淡出
• D：混播

答 案：B

4、当视频剪辑片段的持续时间和速度锁定时，一段长度为10秒的片段，如果改变其速度为200%的话，那么长度会变为为（）

• A：20秒
• B：15秒
• C：10秒
• D：5秒

答 案：D

多选题

1、与其它新闻专题相比，研究性专题的采写过程中，记者尤其要（）。

• A：注重强调事件的情节点
• B：恰当地寓事于理
• C：透过现象看本质
• D：塑造个性鲜明的人物形象
• E：掌握分析综合的科学方法

答 案：BCE

2、新闻性栏目，目前大致可以分成以下几类：（）

• A：专题型新闻栏目
• B：消息类新闻栏目
• C：杂志型新闻
• D：社会新闻栏目
• E：调查类新闻栏目

答 案：ABC

3、电视摄录的基本要求包括（）。

• A：精心选择拍摄角度
• B：保证画面和同期声质量
• C：恰当运用景别
• D：巧妙运用光线
• E：恰当运用长镜头

答 案：ACDE

4、电视述评涉及的范围相当广泛，包括政治、思想、经济、文化、外交等各个领域;其表现形式也多种多样，包括（）。

• A：调查性
• B：分析性
• C：解释性
• D：论辩性
• E：专题性

答 案：ABCD

主观题

1、根据新闻线索列出采访对象和采访目的，以及三种不同报道角度。新闻线索：根据工信部要求，从2013年9月1日起，用户办理固定电话、移动电话，包含无线上网卡等入网时，必须进行实名制登记，无线上网卡首次被纳入实名范围。

答 案：采访对象：工信部相关人员、运营商、用户等。釆访目的：确定新闻事实的真实性，增加权威性；了解具体实施措施方法；了解用户看法及感受等。报道角度：(1)用户角度出发，了解他们最关心的问题；(2)运营商角度出发，掌握具体实施方案；(3)工信部角度出发，宣传具体精神、要求。

2、分析某市“地铁咸猪手事件”报道中的记者行为。2014年6月某日，某市地铁里，一男子佯装睡觉，两度拨弄一年轻女孩裸露的大腿，这一场景被坐在对面的两个男生拍摄记录。当天，这段视频开始在网上疯传。数日内，仅在一家视频网站上，点播次数就已超过179万次。4天后，当地电视台记者在自己的实名微博上发布信息，希望受害人与其联系，将“咸猪手”男子绳之以法。以记者几十万粉丝的号召力，此事开始吸引到更多人的关注。当晚，视频中受害女子联系了记者，回忆了当日情形，记者随即在微博上宣告了此事，并在第二天将受害女子的回忆详情整理并发布在了个人微信号中。期间，记者曾去过该男子单位，同时拒绝向警方提供受害人信息。后来，该男子被警方拘留，其所在单位宣布他被“双开”。

答 案：(1)先于所在媒体发布信息，违反聘用约定。(2)记者在整个调查过程中并未完全征得当事人同意。(3)记者无权擅自前往男子所在单位进行调査。(4)但是，记者的保护弱势群体的行为应予以赞扬，但要在合理合法的范围内进行。

3、阅读以下电视新闻稿件，根据你掌握的写作知识对其做简要分析。(20分)焦点访谈·地沟油实在不想在大家吃饭的时候给您添堵，可这个话题又不能不说，地沟油已经困扰我们很多年了，有关部门也已经查了很多年，那么，围绕着非法制售地沟油存在着一条怎样的产销链条?到底是什么人在做这样的黑心事呢?不久前，浙江警方发现了这样一条线索。2011年3月，浙江省宁海县警方在一次例行的任务排査中，意外地发现了一条线索，有人在秘密收集、炼制地沟油。当地百姓反映附近经常有一种来历不明的异味传出来，警方随即发现了一个地沟油的加工窝点。根据相关行业政策，地沟油可以回收加工，用于生产工业产品，但如果把提炼出来的地沟油作为食用油流向餐桌，则是严重的违法犯罪行为。那么，警方发现的这个小作坊，它的粗炼地沟油究竟是流向哪里呢?随着跟踪排查工作的深入，一个专门从小作坊收购粗炼地沟油、并且贩运到外省的人进入警方视线，此人名叫黄长水。黄长水说这些地沟油都被山东来的人收走了，收购的时候他们还拿试纸检测油的酸价。测定酸价是食用油一项重要检测指标，这一点引起了警方的高度关注。那么黄长水所贩运的地沟油，收购方为什么要测定酸价指标呢?他们是否在利用地沟油生产食用油呢?根据对黄长水的跟踪和讯问，所有线索都指向了山东省的一家油脂企业。虽然这家企业引起了警方的高度怀疑，可是在外围的调查走访过程中，就连周围的村民，都不知道企业的具体情况。有人说是生产柴油，但刮风的时候会闻到一种像死老鼠一样的臭味。这家声称生产生物柴油的公司到底在生产些什么呢?在公安部的支持协调下，浙江、山东两地警方联手展开调查，经过长时间的侦查、守候，终于掌握了大量证据，揭开了这家企业的秘密。进入这家名为格林公司的企业，厂房布局错落有致，各种设施一应倶全，看上去很正规。在格林公司厂区内，我们看到大量尚未加工的原料，格林公司就是在用这样的地沟油炼制食用油。通过对格林公司银行账户、发货票据的查证，警方发现格林公司有相当数量的产品被当做食用油流向了河南等地的粮油市场，格林公司利用地沟油生产食用油的证据确凿。地沟油，泛指各种潲水油、餐馆下水道排出的垃圾油，等等。当中混有大量污水、垃圾和洗涤剂，而在小作坊的提炼过程中，根本无法除去其中的细菌和有害化学成分，反而会滋生其他毒素。一旦被人体长期食用，轻则会引起消化不良、头痛、失眠、腹泻、腹痛等症状，重则会引发胃癌、肠癌、肾癌等病变，对人体的危害极大。对于格林公司生产、销售地沟油案件，警方仍然在进一步深挖线索，力争把此案的社会危害降到最低点。从已经侦破的这起案件当中，我们发现，非法制售地沟油的犯罪行为又呈现出一些新的特点，比如，国家一直鼓励回收利用地沟油，用于生产工业产品，但格林公司却打着生产生物柴油的旗号，偷梁换柱，让地沟油流向了餐桌。而且，地沟油从收集和粗炼，到深加工，再到批发销售往往涉及好几个省市和地区，这种跨地域作案特点，给有关部门的执法检查带来难度。面对这些新特点，如何建立切实有效的监管机制，是当务之急。

答 案：要点及评分标准：(1)使用了讲故事的方式来结构文字，既讲清了问题，又明白易懂；(2)注意用事实说话，用调查的过程和结果说话；(3)夹叙夹议，具有知识性。

4、比较新闻报道与新闻评论的不同之处？

答 案：1、新闻报道传播事实信息，新闻评论发表意见信息。新闻的主要功能就是提供信息，报道和评论作为新闻的一部分也不例外。但二者所提供的信息却不一样：报道提供的是事实信息，以事件为中心，基本上不掺杂记者的个人观点，注重客观公正，将事件原原本本的展现在读者面前；评论提供的是意见信息，以观点为中心，是作者本人或编辑部针对新闻事件所阐述的思想，注重深刻有力，将事件背后的社会原因、意义揭示出来。2、新闻报道以叙述为主，新闻评论以议论为主。新闻报道的体裁主要有消息、通讯，通常采用记叙的方式来讲清事实“五要素”（即时间、地点、人物、事件、为什么），强调用事实说话，注重准确客观。新闻评论以议论为主，要求论点准确、论据充分、论证严密。通过对事件的分析，揭示出事件的本质，加深读者的理解。3、新闻报道的主要作用是告知信息，传播信息，新闻评论则旨在针砭时弊，引导舆论。新闻报道通过提供当前社会发生的重大事件和变动的事实以满足受众的知情权，发挥监测环境的功能。新闻评论则透过这些新闻事件来揭示其内在的思想本质，提出问题，探讨问题，使人们能理解造成这些事件问题的原因和影响，从而找到正确的解决方法。新闻报道一般是蜻蜓点水，表面信息，新闻评论则是深入本质，探究深层根源。由于新闻报道主要是提供事实信息，一般是简单叙述事件发生的五要素，事件经过和各方反应，很少去探究事件背后深层次的原因（深度报道、调查报道除外），所以基本上是提供事件的表面信息。新闻评论由于多是专家学者或记者所撰写，注重从事件或问题入手去揭示事件或问题的一整条“生物链”，抓住事件的核心本质，为问题的解决提供思考角度。因此它的针对性更强，对社会的意义也更大。除了以上几点主要的不同之处外，二者的区别还表现在版面篇幅、撰写人、表现手法、读者感受等方面。通过上面的比较可知，新闻报道和新闻评论是互相配合，紧密联系的。新闻报道是新闻评论的基础，新闻评论是新闻报道的深化，一个报道事实经过，一个揭示事实本质，各司其职，互相配合，从而将信息完整的呈现在读者的面前。

写作题

1、给材料写作。(1)根据所给材料撰写一则广播消息，300字左右。新华网8月13日电日前，中宣部、财政部、文化部、审计署、国家新闻出版广电总局联合发出通知，要求制止豪华铺张、提倡节俭办晚会。通知指出，近年来，文艺晚会不断创新发展，在丰富人民群众文化生活、宣传社会主义现代化建设成就等方面，发挥了重要作用。同时要看到，文艺晚会包括节庆演出过多过滥，存在一味追求大场面、大舞美、大制作，奢华浪费、竞相攀比等不良现象。特别是财政出资或摊派资金举办的晚会，容易助长不正之风，损害党和政府形象，群众意见很大。通知要求，各地各部门要把制止豪华铺张、提倡节俭办晚会和节庆演出，作为落实中央关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定的重要举措，作为开展党的群众路线教育实践活动、整治“四风”的重要抓手，切实抓好，使文艺晚会进一步规范，奢华之风、铺张浪费现象明显扭转。要坚持少而精的原则，切实在丰富思想内涵、引领价值追求、增强文化底蕴上下功夫，提倡勤俭节约、反对铺张浪费，提倡简朴大方、反对豪华奢侈，提倡因地制宜、反对大操大办，防止拼明星、比阔气、讲排场。通知要求，严格控制党政机关举办文艺晚会。各地党委政府要树立正确的政绩观、节庆观，带头把制止豪华晚会和节庆演出作为开展群众路线教育实践活动、杜绝铺张浪费的一项重要任务，切实解决好群众反映强烈的问题。不得使用财政资金举办营业性文艺晚会，不得使用财政资金高价请演艺人员，不得使用国有企业资金高价捧“明星”、“大腕”，坚决刹住滥办节会演出，滥请高价“明星”、“大腕”的歪风。原则上不得使用财政资金为公祭、旅游、历史文化、特色物产、行政区划变更、工程奠基或竣工等节庆活动举办文艺晚会。不得与企业联名举办文艺晚会和节庆演出。不得利用行政权力向下级事业单位、企业以及个人摊派所需经费。中央和国家机关及其所属机关、事业单位等原则上不得与地方联合举办文艺晚会和节庆演出。通知强调，要营造节俭办晚会的良好氛围。新闻媒体要大力宣传勤俭节约的精神，宣传报道崇尚艺术、不尚奢华、人民群众喜闻乐见的文艺晚会和节庆演出，鼓励演出节目出新出彩，鼓励内容与形式的完美统一。加强舆论监督，对临场罢演、漫天要价，敷衍演出、欺骗观众的歪风邪气予以揭露，对大操大办、奢华浪费的文艺晚会和节庆演出予以曝光，对未按程序报经批准的文艺晚会和节庆演出，各级新闻媒体不得安排播出和宣传报道。要加强电视文艺晚会播出和宣传的管理，对上星综合频道播出电视文艺晚会实行总量调控，避免晚会播出扎堆。通知要求，加强对文艺晚会的监督检查。各地各部门要从建设社会主义先进文化的高度，坚持社会效益与经济效益相统一的原则，把好文艺晚会和节庆演出的立项关、内容关、监管关，切实担负起管理责任。要加强资金管理，制定规范的文艺晚会和节庆演出支出标准，严格晚会经费预算，压缩不必要的开支。不得借举办晚会之机发放礼品、贵重纪念品，防止利用晚会为单位和个人谋取私利。要加大财务监督力度，严格落实审计制度，依法对文艺晚会和节庆演出进行审计。对违反本通知规定、耗资巨大、奢华浪费的，要严肃查处。(2)为所给的材料配发一篇评论。中盒部等五部门发出通知要求制止豪华铺张提倡节俭办晚会本台消息：今天，中宣部、财政部、文化部、审计署、国家新闻出版广电总局联合发出通知，要求制止豪华铺张、提倡节俭办晚会。通知指出，近年来，文艺晚会不断创新发展，在丰富人民群众文化生活、宣传社会主义现代化建设成就等方面，发挥了重要作用。同时要看到，文艺晚会包括节庆演出过多过滥，存在一味追求大场面、大舞美、大制作，奢华浪费、竞相攀比等不良现象。特别是财政出资或摊派资金举办的晚会，容易助长不正之风，损害党和政府形象，群众意见很大。通知要求，各地各部门要把制止豪华铺张、提倡节俭办晚会和节庆演出，作为落实中央关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定的重要举措，作为开展党的群众路线教育实践活动、整治“四风”的重要抓手，切实抓好，使文艺晚会进一步规范，奢华之风、铺张浪费现象明显扭转。要提倡勤俭节约、反对铺张浪费，提倡简朴大方、反对豪华奢侈，提倡因地制宜、反对大操大办，防止拼明星、比阔气、讲排场。通知要求，严格控制党政机关举办文艺晚会。不得使用财政资金举办营业性文艺晚会。不得使用财政资金高价请演艺人员，不得使用国有企业资金高价捧“明星”、“大腕”，坚决刹住滥办节会演出，滥请高价“明星”、“大腕”的歪风。原则上不得使用财政资金为公祭、旅游、历史文化、特色物产、行政区划变更、工程奠基或竣工等节庆活动举办文艺晚会。不得与企业联名举办文艺晚会和节庆演出。不得利用行政权力向下级事业单位、企业以及个人摊派所需经费。中央和国家机关及其所属机关、事业单位等原则上不得与地方联合举办文艺晚会和节庆演出。通知要求，要加强舆论监督，对临场罢演、漫天要价、敷衍演出、欺骗观众的歪风邪气予以揭露，对大操大办、奢华浪费的文艺晚会和节庆演出予以曝光，对未按程序报经批准的文艺晚会和节庆演出，各级新闻媒体不得安排播出和宣传报道。要加强资金管理，制定规范的文艺晚会和节庆演出支出标准，严格晚会经费预算，压缩不必要的开支。加大财务监督力度，严格落实审计制度，依法对文艺晚会和节庆演出进行审计。(《新闻联播》2013年8月13日)

答 案：(1)答题要点：①熟读材料，掌握新闻事实，确定新闻主题。②主题集中，思路清晰。③选择合适的消息结构。④遵循广播传播特色，语言通俗、精练、鲜活。⑤字数控制在300字左右。(2)答题要点：①选择好评论主题，找准评论切入点。②述评结合，由浅入深。③遵循广播的传播规律，语言大众化，避免空谈议论。参考文案1：节俭办晚会是反“四风”的重要抓手老百姓看晚会，主要还是冲着节目质量去的，台上亮相的即便不是明星，只要表现真出色，观众也一样喝彩。如果晚会过多的功夫都下在拼明星、比阔气、讲排场上，那么就舍本逐末，既颠倒了老百姓的需求，又浪费了大量公共资源，更助长了奢华之风。节俭办晚会，是反“四风”的一个重要抓手，我们需要紧紧卡住财政资金预算、监督、审计三大关，并发挥舆论监督威力，让奢华铺张的晚会无立足之地。五部门的联合禁令，靶子摆在明处，措施指向要害，刹住奢华晚会这股风，公众充满期待。(《新闻联播》2013年8月13日)参考文案2：发挥审计免疫功能摒弃晚会奢华之风日前，中宣部、财政部、文化部、审计署、国家新闻出版广电总局联合发出通知，要求制止豪华铺张、提倡节俭办晚会。通知指出，财政出资或摊派资金举办的晚会，容易助长不正之风，损害党和政府形象，群众意见很大。晚会，正在成为夸张而奢靡的符号。不少晚会，极其铺陈，缺乏简约;高高在上，不接地气;歌功颂德，涂脂抹粉，已经成为世间的笑料、民众怨怼的靶子。一提起晚会，很多人不是兴奋，而是吐槽；不是快慰，而是忧虑。晚会最受诟病之处在于耗资不菲。全国人大代表、上海广播电视台主持人叶惠贤曾直陈：“一台晚会最低成本1000万元，明星多点儿的要用6000万元。一个春节，光‘上星’的晚会就有40多台，成本达5亿元。”“如果40万可以办一所希望小学，这5个亿可以建1250所希望小学；3000元可以资助一名贫困学生，5个亿可以资助16.7万名贫困孩子。”钱应该花在刀刃上，而我们并没有富得流油;即便富了，也不该糟蹋。试问，有多少公帑变成了华而不实的晚会?!晚会过滥，已经激起众怒，全国政协委员濮存昕也忍不住发声：“全世界没有一个国家像我们有这么多晚会”，“什么事情都能办个晚会;一个晚会用多少材料，搭个台、喷塑、灯光，且不说几百万、几千万的费用，产生的垃圾都不知道往哪儿堆。”当前，中央正在破除“四风”，大操大办晚会显然属于被破除之列。应该看到，不是所有的晚会都须摈弃，完全一刀切并不客观。中央此次要求是节俭办晚会，换言之，可有可无的晚会不能办，即便要办，亦应该舍弃追求大场面、大舞美、大制作的“大”冲动；应该勤俭节约、简朴大方，而不是铺张浪费、豪华奢侈。与私企掏钱举办晚会或一些电视台晚会类节目相比，民众更愤慨的是公款办晚会，即各级政府机关、国有企业举办的晚会。这样的晚会的资金来源或是财政拨款，或是国企利润，或是权力机关“拉”来的赞助。它花的是纳税人的钱，长的是官员的脸，鼓了一些明星的腰包。事实上，中央不是第一次规范晚会。今年3月13日，文化部部长蔡武回应热点问题时表示，将进一步严控政府主办、财政出资的节庆活动，严禁使用财政资金邀请各类名人明星参与活动，严控在节庆活动期间举办大型文艺晚会。此前的2月1日，国家广电总局在官网上公布《关于节俭安全办节目的通知》，其中要求，包括春节晚会在内的节日广播电视节目不要讲排场、比阔气、拼明星。短短半年多时间，中央连续三次剑指晚会，可知晚会不仅是民怨之所在，也是中央重要治理的对象。一些地方政府或国企热衷办晚会，有两方面原因：一是权力追星;二是政绩展示。为了私利，不惜大把烧钱，如此行为当以腐败论处。从现实看，一些地方花钱随意，原因就在于预算不严格，管不住政府的钱袋子，官员权力过大，花财政预算如探嚢取物。此外，问责力度不大。花钱办晚会，只要没被曝光，就不会被问责。即便问责，往往只是浅尝辄止。有学者建议，为了避免财政出资或国企资金举办的营业性文艺晚会继续违规出现，应明确设立预审机制，在各地成立相关领导小组办公室，负责联合审查下级部门提出的筹办晚会申请。此外，加强官员在任期中经济责任审计的审计力度，通过及时提醒和警告等方法，真正发挥审计的免疫功能，防范违规问题的出现。在中央出台“八项规定”、开展党的群众路线教育实践活动的当前，晚会应该少办或不办，其他不必要的庆典更须叫停。“俭则约，约则百善俱兴;侈则肆，肆则百恶俱纵”。刚性的制度约束，严格的制度执行，强有力的监督检查，严厉的惩戒机制，才能刹住晚会泛滥风、豪奢风。(央视网，特约评论员秦川)

2、请根据下列材料写一篇700字左右的时评，题目自拟。一看到“给猪建别墅”的标题，就如听到“有人看到鬼”的消息那样亢奋不已。网友不问真假地乱传，时评家不看细节地乱评，躺着中枪的那些无辜者只能暗骂一句“媒体真不是个东西”据某媒体报道：江苏睢宁给猪建别墅，专家称猪心情好肉质更好——竟然给猪建别墅？并且还是为了让猪心情好？这种充满奇谈怪论的新闻，自然吸引了公众的眼球。其实，如果细看一下报道全文并核实一下消息源，就会知道，这个“别墅”是打了引号的，并非真正耗资给猪建别墅，而是当地一家企业创新的一种现代农业，发展循环经济和生态养殖，“别墅”不过是能够变废为宝的生态猪舍。

答 案：聋子听到哑巴说瞎子看到鬼了--------真新闻与假传播最近媒体报道：江苏睢宁给猪建别墅，专家称猪心情好肉质更好——竟然给猪建别墅？并且还是为了让猪心情好？这种充满奇谈怪论的新闻，自然吸引了公众的眼球。其实，如果细看一下报道全文并核实一下消息源，就会知道，这个“别墅”是打了引号的，并非真正耗资给猪建别墅，而是当地一家企业创新的一种现代农业，发展循环经济和生态养殖，“别墅”不过是能够变废为宝的生态猪舍。在环境污染形势严峻的语境下，加上食品安全丑闻频发，这本应是一条塑造企业形象、推广生态理念、宣传生态养猪的正面新闻，可在浮躁的传播生态中，竟传成了一条给当地政府和相关企业带来很大压力，甚至哭笑不得的负面新闻。问题就在那个“给猪建别墅”上，很多人根本不看新闻内容，不去核实新闻源，就开始以讹传讹歪曲事实。他们将新闻标题上一个“比喻”当成了事实，不是细看新闻作出判断，而是只看了标题，就开始根据自己的想象去构造事实，并据此作出判断。将造价相对较高的“生态猪舍”误读成“别墅”，还是可以理解的。可是，将一家企业的行为，看成是政府行为，不分青红皂白就将板子打到地方政府身上，就完全不能理解且不可原谅了。生态猪舍是企业搞的，政府有何辜？这样的指鹿为马和胡说八道，让躺着中枪的政府情何以堪？竟然分不清这猪舍是政府建的，还是企业建的，就妄言什么“政绩样板给官帽子顶子添加花翎”，实在贻笑大方了。显然，这是根本没有读新闻的内容，而是只看标题就匆忙写出了评论，带着对政府先入为主的偏见就认定为“政绩工程”，殊不知，这一次摆了个大乌龙：压根儿就是一个纯粹的企业行为，与政府没有半点儿的关系。聋子听到哑巴说瞎子看到鬼了，传播链就是如此。一看到“江苏睢宁给猪建别墅”的标题，就如听到“有人看到鬼”的消息那样亢奋不已。奇闻消费快感中的人，是没有耐心细读新闻和核实新闻源的，不会问这消息是真还是假，不会问这个“别墅”到底是什么东西，不会问这消息是谁传播的，不会问这“别墅”是睢宁的什么人建的，不会问为什么要建这些别墅，才不管是“聋子听到哑巴说瞎子看到”的，才不管里面的专业介绍。这消息那么好玩，那么符合自己的想象，那么方便作出“政府乱花钱建政绩工程”的批判，于是，在这个浮躁的传播生态中，虚假信息和口水评论就以惊人的速度传播开了。网友不问真假地乱传，时评家不看细节地乱评，躺着中枪的那些无辜者只能暗骂一句“媒体真不是个东西”、“媒体的话还能相信吗”。媒体的公信力，就是一次次在这种浮躁的传播生态中失去的。

3、根据所给材料撰写一则(或电视)新闻导语。北京市卫生局将严厉打击餐饮行业滥用食品添加剂行为昨天，北京市卫生局召开会议对2010年卫生监督工作进行了总结，并且计划了今年的卫生法制监督工作。针对现在层出不穷的食品安全问题，北京市卫生局按照国家食品药品监管局要求和北京市政府的工作部署，成立局长任组长的领导小组，分三阶段采取八项措施深入开展严厉打击餐饮服务行业非法添加和滥用食品添加剂专项工作。这些措施主要包括对餐饮单位负责人进行培训，督促餐饮服务单位自查自纠，要求有自制火锅底料、饮料和调味料的餐饮机构及时向卫生监督机构备案并在店堂内醒目公示，增加食品添加剂抽样检测力度，对食品非法添加行为按照上限实施处罚等。饮食服务单位也相应做出了倡议与承诺，在会议上，华天饮食集团副总经理高文慧向全市餐饮企业发出了倡议，眉山东坡酒楼等九家餐饮企业代表现场签订了承诺书，承诺将认真履行食品安全主体责任，在食品添加剂方面严格律己，主动接受社会监督。

答 案：①筛选新闻信息，掌握材料要点，确定新闻要素。②根据材料特点，确定导语类型。③符合视听规律。④语言简练，具体形象。