2023年高职单招《农林畜牧类》每日一练试题08月13日

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判断题

1、人体容易患甲状腺肿大是由于体内缺少碘元素所致。（  ）  

答 案：对

解 析：人体容易患甲状腺肿大是由于体内缺少碘元素造成的，吃海带和加碘食盐可以防止患甲状腺肿大。    

2、粳稻品种与籼稻品种米质相比较，粳稻品种米质粘性大，胀性小。(）

答 案：对

解 析：粳稻和籼稻是亚洲栽培稻的两个亚种，粳稻米的粘性比较大，籼稻籽粒细而长胀性较大。

3、水分是影响种子发芽的主要因素。（  ）  

答 案：对

解 析：水分是种子发芽所绝对必须的。有了水分，酵素才能活动，种子贮藏的养分水解产生作用，细胞也才能膨胀生长。    

单选题

1、芭蕾舞剧《胡桃夹子》改编自德国作家霍夫曼的童话故事《胡桃夹子与老鼠王》，音乐充满了单纯而神秘的童话色彩，其作者是（  ）  

• A：舒曼
• B：贝多芬
• C：勃拉姆斯
• D：柴可夫斯基

答 案：D

解 析：《胡桃夹子》是由列夫伊凡诺夫编导，柴可夫斯基作曲的俄罗斯古典芭蕾舞剧。    

2、人们吃了（  ），会引起食物中毒  

• A：韭菜
• B：小白菜
• C：已发芽的土豆

答 案：C

解 析：土豆在发芽或者颜色发绿之后，会产生一种龙葵素，这种物质是一种有毒物质，一旦不小心摄入就会引起食物中毒。不小心吃了发芽的土豆，会因为龙葵素对消化系统造成的刺激，而引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等表现，需要及时进行催吐治疗，以减少毒性物质对健康造成的影响。    

3、下列选项中，与“仿宋-字体”逻辑关系相同的是（  ）  

• A：知识-书籍
• B：黑体-字号
• C：葡萄-水果
• D：钢笔一墨水

答 案：C

解 析：字体包含仿宋，水果包含葡萄。    

多选题

1、屈原《九歌》中，包括下列哪几篇？（  ）  

• A：《东皇太一》
• B：《国殇》
• C：《桃夭》
• D：《少司命》

答 案：ABD

解 析：《九歌》共十一篇:《东皇太一》《云中君》《湘君》《湘夫人》《大司命》《少司命》《东君》《河伯》《山鬼》《国殇》《礼魂》。    

2、美国常青藤联盟中大学有（  ）  

• A：哈佛大学
• B：耶鲁大学
• C：宾夕法尼亚大学
• D：帝国理工学院

答 案：ABC

解 析：美国常青藤联盟中大学有:哈佛大学、耶鲁大学、布朗大学、哥伦比亚大学、康奈尔大学、达特茅斯学院、宾夕法尼亚大学和普林斯顿大学。

3、下列_____做法能延缓食品腐烂，延长保质期。（  ）  

• A：降温冷冻
• B：用盐腌制
• C：加热烘干
• D：适当使用防腐剂

答 案：ABCD

解 析：由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等，现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装．所以防腐措施完全正确的一组是A降温冷冻 B用盐腌制 C加热烘干 D适当地使用防腐剂，微生物会大量繁殖缩短食品的保存时间。    

简答题

1、玉米播前晒种有什么好处?

答 案：玉米种子在播前晒种，促进种子内酶活化，增强种子吸水力，提高发芽势和发芽率。晒种可提早出苗1-2天。