2023年高职单招《农林畜牧类》每日一练试题09月11日

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判断题

1、健全完善各级农业机械化技术推广机构应以基层推广机构作为建设重点。

答 案：对

2、吃饺子的“盖盖儿煮皮，开盖儿煮馅”没有科学道理。（  ）  

答 案：错

解 析：民间关于煮饺子有几句俗话:“煮饺子先煮皮，后煮馅”，“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮”。这几句话是很有道理的。大家知道水的沸点是100℃，把露出水面的饺子皮“蒸”破而馅却还没有熟，并且汤色浑浊不清。若是敝开锅盖煮，蒸气会很快散失，水温只能保存100℃左右，饺子随滚水不停地搅动，均匀地传递着热量；等饺子皮熟了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久饺子馅就煮熟了。采用该方法煮出的饺子，皮不容易破，汤色也清，饺子既不粘，又好吃。    

3、细菌的结构分为基本结构和特殊结构。

答 案：对

单选题

1、具有咀嚼式口器的昆虫是(）

• A：蝗虫
• B：花蝽
• C：蓟马
• D：粉虱

答 案：A

解 析：咀嚼式口器的害虫取食固体食物咬食植物各部分组织，造成机械损伤。这类害虫有蝗虫、黏虫、叶甲、卷叶蛾、螟蛾、天牛、吉丁虫等，它们咬食、钻蛀叶片、茎秆，造成寄主植物残缺不全。

2、为减少解冻食品时开关微波炉的次数，可预先将食品从冰箱冷冻室移入冷藏室，慢慢解冻，并充分利用冷冻食品中的“（  ）能”。  

• A：热
• B：冷
• C：化学
• D：内

答 案：D

解 析：常识题    

3、太阳系中离太阳最近的两大行星是（  ）  

• A：水星、金星
• B：地球、火星
• C：火星、金星
• D：地球、水星

答 案：A

解 析：离太阳最近的新行星是水星，之后依次是金星、地球、火星、木星、天王星、海王星。    

多选题

1、旅游中，下面哪种行为是提倡的（  ）  

• A：爱护花草树木，不随意采摘，不惊扰动物
• B：不随意食用野生动物和采食野果、野菜、野蘑、野菌
• C：购买受保护和濒危的动植物当纪念品
• D：在旅游景区乱涂乱画

答 案：AB

解 析：常识题    

2、下列哪些食物不可同食？（  ）  

• A：豆腐与蜜糖
• B：香蕉与榴莲
• C：柿子与螃蟹
• D：狗肉与绿豆

答 案：ACD

解 析：豆腐和蜂蜜——引发耳聋 柿子和螃蟹是不能在一起吃的，主要是因为柿子中含有大量的维生素C。而螃蟹还有大量的蛋白质。维生素C和蛋白质结合到一块容易产生蛋白沉积，利于蛋白质的吸收。甚至有可能出现胃结石。   狗肉和绿豆是不可以一起吃的因为他可能会引起食物中毒严重的是会危及到生命的，所以我建议还是要注意合理的去搭配饮食，两者一凉一热对肠胃也是有损伤的，也容易引起腹泻腹痛，严重的会出现胃出血。    

3、吃蛋时要注意那些？（  ）  

• A：观察蛋是否变质
• B：不吃生蛋
• C：不能多吃
• D：吃蛋后可以饮菊花茶

答 案：ABC

解 析：吃鸡蛋需要注意以下这些方面:蛋必须煮熟吃，不要生吃，打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。另外，毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃鸡蛋不宜过多，以每日不超过1个为宜，对已有高胆固醇血症者，尤其是重度患者，应尽量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式，因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍，可达1400毫克每百克。    

简答题

1、土壤有机质的来源有哪些？有什么作用？

答 案：来源:施用的有机肥料、作物的秸秆以及残留的根茬等。作用:（1）提供植物需要的养分;（2）改善土壤理化性质;（3）促进植物生长;（4）减缓土壤污染