2023年导游资格证《全国导游基础知识》每日一练试题02月27日

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判断题

1、彝族人喜欢把款待客人的食品带走，认为这样能交到好运。

答 案：错

解 析：彝族是很团结友善的民族，不管谁家有事情大家都会过去帮忙，主家会杀牛、羊来招待客人，吃不完的会分给客人带走。

2、福建德化白瓷塑擅长塑文殊菩萨。

答 案：错

解 析：常见的佛像作品主要有达摩立像、观音立像，伏虎罗汉、弥勒佛等，这些佛像作品均是德化窑的经典佳作。

3、孔府菜是山东曲阜孔府的菜肴，是我国延续时间最长的典型的官府菜。

答 案：对

解 析：孔府菜是中国延续时间最长的典型官府菜,也是传统鲁菜的重要流派之一。

4、满族是中国历史上唯一的两度建立王朝的少数民族。

答 案：对

解 析：建立金朝的女真族是满族的直系族。满族是唯一在中国历史上曾两度建立过王朝的少数民族，这两个王朝就是指的金朝，和清朝。

5、厅堂是待客与集会活动的场所。也是园林中的主体建筑。

答 案：对

解 析：中国自然式园林中厅堂是待客与集会活动的场所，也是园林中的主体建筑。

单选题

1、壮族素有()的美誉

• A：铜鼓之乡
• B：孔雀之乡
• C：软玉之乡
• D：鱼米之乡

答 案：A

解 析：铜鼓是壮族极具代表性的文化遗存之一。

2、产于福建安溪等县的铁观音属于()。

• A：绿茶
• B：黄茶
• C：白茶
• D：青茶

答 案：D

解 析：铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

3、具有“青如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”特点的瓷器是()。

• A：景德镇青花瓷
• B：宜兴紫砂器
• C：龙泉青瓷
• D：淄博美术陶瓷

答 案：C

解 析：南北朝时期，浙江龙泉人利用当地优越的自然条件制造青瓷，在南宋时达到巅峰，其烧制出来的瓷器具有“青如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的特点。

4、我国南方民居和较小的殿堂楼阁多采用()木构架结构。

• A：穿斗式
• B：井干式
• C：抬梁式
• D：混合式

答 案：A

解 析：穿斗式木结构的特点是便于施工,最能抗震,但较难建成大型殿阁楼台,所以我国南方民居和较小的殿堂楼阁多采用这种形式。

5、去蒙古族人家做客时，忌讳坐蒙古包的()。

• A：东北角
• B：东南角
• C：西北角
• D：西南角

答 案：C

解 析：蒙古族日常生活中有不少禁忌,如火忌、水忌、做客忌等。其中,做客忌主要有:①客人进蒙古包时,切忌卷袖子或把衣襟掖在腰带上;②不可提着马鞭进去,要将鞭子立放在门右;③睡觉时,脚不能伸向西北方;④忌讳坐在蒙古包的西北角等。

多选题

1、宫廷菜的特点是（）。

• A：造型美观，寓意吉祥
• B：烹调细腻
• C：选料考究，配料严格
• D：讲究刀工
• E：使用的餐具简单

答 案：ABCD

解 析：宫廷菜式，皇宫内御膳房制作专供帝王后妃等皇室成员们享用的菜肴。
（1）全料考究配料，严格宫廷菜在原料选择上有其他方位菜系无法与之相比的，得天独厚的优越条件，它可以广收博取天下万物中的稀世之珍，并对之有严格的要求。
（2）烹调细腻讲究刀工，宫廷菜，在原料切配操作上要求原料的规格不大不小，不多不少入口恰好。
（3）造型美观，寓意吉祥，宫廷菜十分讲究菜肴的造型，艺术图案造型，要求做到像盆景一样美观悦目，在造型手段上主要动：围，配，镶，酿工艺方法。

2、下列有关豫园的表述正确的有（）。

• A：位于上海市
• B：始建于明代
• C：为“豫(愉)悦老亲”而建
• D：黄石假山、砖雕、圆雕、龙墙为其特色
• E：北京颐和园中的谐趣园仿此园

答 案：ABCD

解 析：豫园位于上海南市区城隍庙地区。始建于明代。园主潘允端曾任四川布政使。据其《豫园记》所说，为“豫（愉）悦老亲”而建。黄石假山、砖雕、圆雕、龙墙为其特色。

3、我国首批历史文化名城有（）。

• A：泉州
• B：重庆
• C：保定
• D：延安
• E：曲阜

答 案：ADE

解 析：为了保护那些曾经是古代政治、经济、文化中心或近代革命运动和重大历史事件发生地的重要城市及其文物古迹免受破坏，1982年经国务院批准的首批历史文化名城有24个，包括北京、承德、大同、南京、苏州、扬州、杭州、绍兴、泉州、景德镇、曲阜、洛阳、开封、荆州、长沙、广州、桂林、成都、遵义、昆明、大理、拉萨、西安、延安。

4、以下著名佛教寺院中，属于法相宗(慈恩宗)祖庭的有（）。

• A：慈恩寺
• B：大兴善寺
• C：兴教寺
• D：大明寺
• E：栖霞寺

答 案：AC

解 析：法相宗祖庭—大慈恩寺、护国兴教寺。

5、1927年8月1日，在以周恩来为书记的中共中央前敌委员会领导下，（）等人，率领中共所掌握和影响下的军队2万多人，在南昌打响武装反抗国民党反动派的第一枪。

• A：贺龙
• B：陈毅
• C：叶挺
• D：朱德
• E：刘伯承

答 案：ACDE

解 析：在以周恩来为书记的中共中央前敌委员会领导下，贺龙、叶挺、朱德、刘伯承等率领党所掌握和影响的军队两万余人，在江西南昌打响武装反抗国民党反动派的第一枪。