2023年导游资格证《地方导游基础知识》每日一练试题09月30日

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判断题

1、兰州牛肉面是兰州最为著名的风味小吃，有一清、二白、三红、四绿、五黄五大特点。

答 案：对

解 析：正宗的兰州牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)的五大特点,也就是“一清二白三红四绿五黄”之说。

2、浙江是中国电影的发源地。

答 案：对

解 析：浙江省是中国电影的发源地。盛行于宋、元时期浙江的灯影戏（皮影戏），被世界电影历史学家认定为电影发明的先导。

3、广西城市菜以海鲜烹调最为著名。

答 案：错

解 析：广西城市菜不是以“海鲜”烹调最为著名，而是以“野味”烹调最为著名。

4、东乡族和撒拉族为青海所独有的民族。

答 案：错

解 析：土族和撒拉族为青海所独有。

5、云南的茶马古道是一条世界上自然风光最壮观、文化最为神秘的旅游绝品线路。

答 案：对

解 析：茶马古道是一个非常特殊的地域称谓，是一条世界上自然风光最壮观，文化最为神秘的旅游绝品线路，它蕴藏着开发不尽的文化遗产。

单选题

1、被誉为中华民族母亲河的黄河，全长（）千米，流经（）个省区。（）

• A：6300；9
• B：5464；9
• C：6300；11
• D：5464；11

答 案：B

解 析：被称为母亲河的黄河全长5464千米,她流经九个省和自治区,流域面积大约是75万平方千米。

2、菜肴以酸辣为主要特点,有“辣椒当盐”嗜好的少数民族是（）

• A：哈萨克族
• B：土家族
• C：维吾尔族
• D：壮族

答 案：B

解 析：土家族菜肴以酸辣为主要特点，有“辣椒当盐”的嗜好。

3、全国武庙之首是（）。

• A：解州关帝庙
• B：杭州岳王庙
• C：洛阳关林
• D：成都青羊宫

答 案：A

解 析：全国武庙之首是解州关帝庙。

4、取料以海鲜为主，注重“鲜咸合一”，孑口味较重的浙江地方菜是（）。

• A：杭帮菜
• B：宁波菜
• C：温州菜
• D：绍兴菜

答 案：B

解 析：宁波菜,以蒸、烤、炖等技法为主,以咸、鲜、臭闻名,取料以海鲜为多,注重“鲜咸合一”,是浙菜中具有特色的一个品种菜系。

5、下列安徽名湖中被称为东方日内瓦湖的是（）。

• A：太平湖
• B：龙子湖
• C：巢湖
• D：太湖

答 案：A

解 析：太平湖湖水清澈碧透,周围青山起伏连绵,环境非常的美,水质也非常的好,所以被人们称之为“东方日内瓦湖。

多选题

1、下列名镇中，首批被列入中国历史文化名镇名录的有（）

• A：福建省古田镇
• B：浙江省乌镇
• C：河北省暖泉镇
• D：江西省瑶里镇
• E：江苏省周庄镇

答 案：ABE

2、下列风物特产中属于河北省的有(　　)。

• A：武强年画
• B：安国药材
• C：曲阳石雕
• D：蔚县剪纸
• E：易水砚

答 案：ABCDE

3、以下选项中属于福建的剧种的是()。

• A：梨园戏
• B：高甲戏
• C：芗剧
• D：独角戏
• E：南戏

答 案：ABC

解 析：福建最主要的五大剧种是:闽剧、莆仙戏、梨园戏、高甲戏、芗剧。

4、下列传统名菜中属于杭帮菜的有（）。

• A：冰糖甲鱼
• B：清汤越鸡
• C：干炸响铃
• D：三丝敲鱼
• E：宋嫂鱼羹

答 案：CE

解 析：冰糖甲鱼是宁波菜；清汤越鸡是绍兴菜；三丝敲鱼是温州菜。

5、属于上海特色曲艺的是（）。

• A：沪剧
• B：快板儿
• C：上海说唱
• D：浦东说书
• E：相声

答 案：ACD

解 析：沪剧（旧时也称申曲）是用上海话演唱的上海本地戏曲。上海说唱、浦东说书等也是上海特色曲艺。