2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月18日
2023-08-18 11:00:42 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月18日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶艺馆迎宾员的职责就是站在门口礼貌迎送出入茶馆的宾客。（）
答 案：错
2、花茶冲泡的器具有盖碗、茶叶罐、茶则、烧水炉具等。（）
答 案：对
3、茶艺师与宾客对话时，应站立并始终保持微笑。（）
答 案：对
单选题
1、白茶冲泡时，泡茶用高冲法，按同一方向冲入开水100-120毫升，一般（）为宜。
- A：五六成满。
- B：六七成满。
- C：七八成满。
- D：八九成满。
答 案：C
2、茶艺馆领班的主要职责有（）。
- A：抓成本控制，严格堵塞漏洞
- B：每天负责准备好充足的货品及用品
- C：核查账单，保证在宾客结账前账目准确
- D：负责擦净茶具，服务用具，搞好茶馆的卫生工作
答 案：C
3、茶具这一概念最早出现于西汉时期（）中“武阳买茶，烹茶尽具”。
- A：王褒《僮约》
- B：陆羽《茶经》
- C：王褒《茶经》
- D：陆羽《僮约》
答 案：A
多选题
1、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
2、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
3、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
主观题
1、上茶时左手托盘，端平拿稳，右手在前护盘，脚步小而稳，走到顾客座位______时，茶盘的位置在顾客的______，右脚向前一步，从主客开始，按______方向，将杯子轻轻地放在顾客的正前方。
答 案：右边；身后；顺时针
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