2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月16日
2023-08-16 11:11:19 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月16日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、毛茶标准样是毛茶收购，对样评茶的实物依据。（）
答 案：对
2、闽红“三大工夫”茶，由于产地不同，茶树品种不同，品质风格不同，分为白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。（）
答 案：对
3、绿茶温润泡时，用水温80-85℃，注水量为茶杯容量的1/4，冲泡时间掌握在15秒钟以内。（）
答 案：对
单选题
1、西湖龙井外形的品质特点是（）。
- A：外形扁平光滑，形如“碗钉”
- B：条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
- C：外形细、圆紧、直、光、多白毫
- D：外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润
答 案：A
2、黄茶按鲜叶老嫩不同，分为（）三大类。
- A：蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁
- B：信阳毛尖、黄大茶、洞庭茶
- C：黄金桂、黄小茶、都匀毛尖
- D：黄芽茶、黄小茶、黄大茶
答 案：D
3、冲泡黑茶的全部器具包括（）。
- A：茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针
- B：茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾、烧水炉具
- C：茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则
- D：茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐
答 案：B
多选题
1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
2、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
3、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
主观题
1、喝酥油茶是______的传统习俗。
答 案：藏族
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