2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月14日
2023-08-14 11:15:35 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月14日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、红茶类属全发酵茶类，其茶叶颜色深红，茶汤呈朱红色。（）
答 案：对
2、茉莉花茶艺的程序共有16道。（）
答 案：错
3、茶艺表演时音乐的作用是营造艺境。（）
答 案：对
单选题
1、乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈蜜绿或（）色。
- A：绿
- B：浅绿
- C：黄绿
- D：蜜黄
答 案：D
2、冲泡绿茶时，通常一只容量为100～150ml的玻璃杯，投茶量为（）。
- A：1～2g
- B：1～1.5g
- C：2～3g
- D：3～4g
答 案：C
3、在为蒙古族宾客服务时，当宾客将手平伸，在杯口上盖一下，这表示宾客（）
- A：把茶添满
- B：赶快添水
- C：不再喝茶
- D：再加一点
答 案：C
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、茶叶中含有碳水化合物、______微量元素等多种营养素。
- A：维生素
- B：胆固醇
- C：矿物质
- D：蛋白质
- E：咖啡碱
答 案：ACD
主观题
1、茶馆在装潢设计或环境布置等方面，都应突出以______为主题。
答 案：“茶”
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