2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月13日
2023-08-13 10:57:49 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月13日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、江河湖水泡茶，在远离人烟的地方取水，污染物少，仍不是沏茶的好水。（）
答 案：错
2、遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养的提高，与促进行风建设无关。（）
答 案：错
3、红茶类属全发酵茶类，其茶叶颜色深红，茶汤呈朱红色。（）
答 案：对
单选题
1、由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应（），才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。
- A：含在口中不要急于吞下
- B：将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后
- C：立即咽下
- D：小口慢吞
答 案：B
2、日本人和韩国人讲究饮茶，注重饮茶礼法，茶艺师为其服务时应注意（）
- A：茶水比例
- B：用水选择
- C：泡茶规范
- D：茶叶用量
答 案：C
3、水的硬度与茶汤品质关系密切，当水的钙含量大于2ppm时，茶味变（）。
- A：酸
- B：辣
- C：甜
- D：涩
答 案：D
多选题
1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
2、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
3、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
主观题
1、摊凉的目的是让茶条内外水分重新扩散______。
答 案：分布平衡
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