2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月09日
2023-08-09 11:09:10 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题08月09日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香。（）
答 案：对
2、在日常营业中为营造品茶环境，达到“净、雅、洁”的效果，要求茶艺师认真整理茶艺馆内的挂画、插花、陈列品等装饰物。（）
答 案：对
3、为营造品茶氛围，品茶环境布置的基本格调讲求：“幽、净、雅、洁”。（）
答 案：对
单选题
1、擂茶在宋代称为（）。
- A：米粥
- B：茗粥
- C：黍粥
- D：面粥
答 案：B
2、茶叶储存的条件是：低温、干燥、无氧气、（）、无异味。
- A：透气
- B：光照
- C：日晒
- D：不透明
答 案：D
3、台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要用茶夹依次将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在杯垫上，（）。
- A：闻香杯在左，品茗杯在右、
- B：品茗杯在左，闻香杯在右
- C：闻香杯在前，品茗杯在后
- D：品茗杯在前，闻香杯在后
答 案：A
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
主观题
1、顾客是茶馆的衣食父母，是茶馆______的源泉。
答 案：生意
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