2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月08日
2023-08-08 11:10:09 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月08日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、用泉氧化或其他消毒方法，可消除自来水的氯气。（）
答 案：错
2、要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、择水、备器、冲泡、品尝。（）
答 案：错
3、玻璃茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。（）
答 案：对
单选题
1、茉莉花茶茶艺品茶是指三品花茶的最后一品，称为（）。
- A：眼观
- B：手触
- C：鼻品
- D：口品
答 案：D
2、宋代（）的主要内容是看汤色、汤花。
- A：泡茶
- B：鉴茶
- C：分茶
- D：斗茶
答 案：D
3、宋代豆子茶的主要成分是（）。
- A：玉米、小麦、葱、醋、茶
- B：黄豆、芝麻、姜、盐、茶
- C：高粱、薄荷、葱、蜜、茶
- D：花生、大米、橘、酒、茶
答 案：B
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、茶叶中的生物碱包括______、嘌呤碱等。
- A：咖啡碱
- B：茶鞣酸
- C：儿茶素
- D：茶碱
- E：可可碱
答 案：ADE
主观题
1、唐代仅存一篇的歌咏茶宴茶会文章是______的《三月三日茶宴序》。
答 案：吕温
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