2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月05日
2023-08-05 11:02:40 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月05日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。（）
答 案：对
2、茶艺师服务时，为显示出坦率、开放、诚实，可坐时翘起二郎腿。（）
答 案：错
3、东方美人茶冲泡置茶宜采用上投法。（）
答 案：错
单选题
1、《茶叶卫生标准》规定紧压茶中（）的含量不能超过0.2mg/kg。
- A：氰戊菊酯
- B：联苯菊酯
- C：溴氰菊酯
- D：DDT
答 案：D
2、土耳其人喜欢（），饮茶是土耳其一道颇具特色的生活景观。
- A：加香红茶
- B：草莓红茶
- C：苹果红茶
- D：加糖红茶
答 案：D
3、乌龙茶审评的杯碗规格为碗高（），容量110ml。
- A：60mm
- B：55mm
- C：45mm
- D：50mm
答 案：D
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、茶艺表演着装应______，符合审美要求。
- A：得体
- B：漂亮
- C：端庄
- D：别致
- E：大方
答 案：ACE
主观题
1、请将茶馆内分设的座位与其名称相匹配
（1）大堂内摆设的圆桌或方桌（2）在一间厅内摆放的桌子（3）包厢内的座位（4）类似西式的咖啡座
厅座（）卡座（）散座（）房座（）
答 案：（2）（4）（1）（3）
解 析：（2）（4）（1）（3）
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