2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题08月01日

2023-08-01 11:17:31 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(高级)》每日一练试题08月01日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、香江茶艺中“温润泡”的目的是利于保持茶壶的色泽。()

答 案:错

2、红茶的呈味物质构成,茶黄素对茶汤起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素使茶汤发暗,不利于品质。()

答 案:对

3、贸易标准样是茶叶对样加工,使产品规格化的实物依据。()

答 案:错

单选题

1、()名茶具有“三绿透三黄”之特色。

  • A:黄山毛峰;
  • B:都匀毛尖;
  • C:望府银毫;
  • D:临海蟠毫。

答 案:B

2、在接待新加坡客人时,()不是禁忌色。

  • A:紫色
  • B:黑色
  • C:白色
  • D:蓝色

答 案:D

解 析:新加坡人视紫色、黑色为不吉利,黑白黄为禁忌色。在与他们谈话时忌谈宗教与政治方面的问题,不能向他们讲“恭喜发财”的话,因为他们认为这句话有教唆别人发横财之嫌,是挑逗、煽动他人于对社会和他人有害的事。

3、( )茶碗称“翠花碗”,用桦树根旋挖成碗形,再包镶以银片。

  • A:藏族
  • B:维吾尔族
  • C:蒙古族
  • D:苗族

答 案:C

多选题

1、以下选项中属于绿茶的有()

  • A:龙井
  • B:碧螺春
  • C:黄山毛峰
  • D:铁观音
  • E:太平猴魁

答 案:ABCE

2、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气,如()等香味。

  • A:兰香
  • B:果香
  • C:板栗香
  • D:甜香
  • E:毫香

答 案:ABCDE

3、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”,常见的非茶之“茶”有()。

  • A:绞股蓝茶
  • B:苦丁茶
  • C:决明子
  • D:菊花茶
  • E:袋泡茶

答 案:ABCD

主观题

1、为什么应称“茶会实务”,而不称“茶会组织”或“茶会举办”?

答 案:因“组织”一词除作动词外,还特指国际上各国普遍称谓的“organization”(机构、团体),如“政府组织”“党的组织”等;而“举办”一词,词义表示程度较低,又缺乏一定的国际使用频率,故以“实务”一词称谓,具有一定的科学性和普遍性。

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