2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题07月28日
2023-07-28 11:12:17 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题07月28日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、烹茗井在灵隐山，苏东坡曾经用它煮饮茶汤，因此而得名。（）
答 案：错
2、竹木茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。（）
答 案：错
3、政和工夫红茶属于闽红工夫系列。
答 案：对
单选题
1、下列选项中，（）不属于培养职业道德修养的主要途径。
- A：积极参加社会实践
- B：强化道德意识
- C：提高自已的学历水平
- D：开展道德评价
答 案：C
2、陆羽泉水清味甘，陆羽以自凿泉水，烹自种之茶，在唐代被誉为（）。
- A：神水第一泉
- B：四海第一汤
- C：天下第四泉
- D：天下第六泉
答 案：C
3、将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶，除采用老茶树叶外，更多的是采摘许多野生植物的嫩叶，经洗净，(). 发酵、晒干下序而大量制备
- A：蒸煮
- B：揉捻
- C：焖煮
- D：闷黄
答 案：C
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、一般市场调研可从______等方面进行。
- A：周边调查
- B：茶品设计
- C：了解同行
- D：提升服务
- E：现场测定
答 案：ACE
主观题
1、请将茶馆内分设的座位与其名称相匹配
（1）大堂内摆设的圆桌或方桌（2）在一间厅内摆放的桌子（3）包厢内的座位（4）类似西式的咖啡座
厅座（）卡座（）散座（）房座（）
答 案：（2）（4）（1）（3）
解 析：（2）（4）（1）（3）
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