2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题07月24日
2023-07-24 11:03:06 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题07月24日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、在为VIP宾客提供服务时，茶艺师应根据VIP宾客是新客或常客和茶艺馆的规定配备茶品。（）
答 案：错
2、茶树的叶片离叶基处 2/3 没有锯齿，这是区别真假茶叶的标志
答 案：错
3、茉莉花茶闻香程序被喻为“壶里香气袅细烟”。（）
答 案：错
单选题
1、潮汕工夫茶被誉为中国茶道的“（）”。
- A：活化石
- B：始祖
- C：标本
- D：四宝
答 案：A
2、茉莉花茶艺中“闷茶”喻意为（）。
- A：三才化育观音韵
- B：三才化育甘露美
- C：三才化育石乳香
- D：三才化育肉桂醇
答 案：B
3、禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是（）。
- A：皮日休
- B：赵佶
- C：荣西禅师
- D：泰山降魔师
答 案：D
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、我国饮用水的水质标准指标有______等。
- A：感官指标
- B：化学指标
- C：含氧指标
- D：毒理指标
- E：口感指标
答 案：ABD
主观题
1、随着饮茶方法的改变，历代流行的茶盏色泽分别是：
（1）唐代（2）宋代（3）明代
崇尚黑色（）喜择青色（）偏爱纯白（）
答 案：（2）（1）（3）
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