2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月14日
2022-08-14 10:22:58 来源：吉格考试网
2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月14日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提，包括环境的准备、用具的准备、人员的准备三个方面。
答 案：对
2、在茶艺表演时茶艺师应站成“丁”字步，双手在体前自然交叉。
答 案：对
3、茶艺师在一般现场服务作自我介绍时，应介绍自己的姓名和职务。
答 案：错
单选题
1、下列()被陆羽评为“天下第一泉”。
- A：湖北娣归县香溪泉
- B：庐山栖贤寺招隐泉
- C：四川峨嵋山玉液泉
- D：庐山康王谷谷帘泉
答 案：D
2、95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。
- A：玉绿茶
- B：普洱茶
- C：碧螺春
- D：龙井茶
答 案：B
3、茶叶保存应注意温度的控制，维生素C的氧化及()，茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
- A：茶褐素
- B：茶黄素
- C：维生素
- D：茶色素
答 案：B
多选题
1、现代社会的人们在饮茶时，在器具的组合上，可以简化到______。
- A：一个水盂
- B：一个茶盘
- C：一个贮水暖瓶
- D：一个茶杯
- E：一个茶叶罐
答 案：CDE
2、茶叶中的药用成分为______和多糖类物质等。
- A：生物碱
- B：茶多酚
- C：可可碱
- D：芳香类物质
- E：蛋白质
答 案：ABD
3、卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗又称______。
- A：饮茶歌
- B：斗茶歌
- C：品茗诗
- D：三饮茶诗
- E：七碗茶诗
答 案：AE
主观题
1、请将水中矿物质对茶汤滋味的影响相匹配
（1）铅（2）氧化铁（3）铝（4）镁
苦（） 涩（） 发暗（） 变淡（）
答 案：（3）（1）（2）（4）
解 析：（3）（1）（2）（4）
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