2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题07月21日

2023-07-21 11:11:22 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题07月21日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、用玻璃泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲50-60ml,的水的比例将茶叶投入待泡。()

答 案:对

2、白茶冲泡的主要器具,有无刻花直同透明玻璃杯、杯托、茶叶缸、茶匙、赏茶盘、烧水炉具。

答 案:对

3、茶艺职业道德的基本准则,应包含这几方面主要内容:遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等。()

答 案:对

单选题

1、茶艺馆的岗位一般设有()。

  • A:经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员
  • B:迎宾员、服务员、茶艺师、茶艺员
  • C:经理、主管、领班、服务员、杂工
  • D:经理、主管、领班、茶艺小姐

答 案:A

2、花茶冲泡后,品饮时可先掀开碗盖闻茶香,再用碗盖轻轻推开浮叶,从斜置的碗盖和碗沿的缝隙中()。

  • A:倒茶汤
  • B:观汤色
  • C:探热度
  • D:品饮

答 案:D

3、青花瓷是在()上缀以青色文饰、清丽恬静,既典雅又丰富。

  • A:白瓷
  • B:青瓷
  • C:金属
  • D:竹木

答 案:A

多选题

1、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

2、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

3、品茶主要是()。

  • A:观形
  • B:观色
  • C:闻香
  • D:品味

答 案:BCD

主观题

1、请将茶饮方式演变过程排序
(1)第一阶段(2)第二阶段(3)第三阶段(4)第四阶段
烹煮饮用() 生煮羹饮() 含嚼吸汁() 冲泡饮用()

答 案:(3)(2)(1)(4)

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