2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题07月20日
2023-07-20 11:01:42 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题07月20日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。（）
答 案：对
2、唐宋时期茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。（）
答 案：错
3、趵突泉位于济南旧城区的西南，北宋文学家曾琪在《齐州二堂记》一文中，正式命为“趵突泉”。
答 案：对
单选题
1、( )自明朝开始分解之前，一直是中国人饮茶的主要方式
- A：渝饮
- B：煎茶法
- C：调饮法
- D：撮泡
答 案：C
2、乌龙茶艺持杯方法喻为（）。
- A：观音出海
- B：敬奉香茗
- C：悬壶高冲
- D：三龙护鼎
答 案：D
3、（）是拟禽鸟之声的古典名曲。
- A：《空山鸟语》
- B：《彩云追月》
- C：《幽谷清风》
- D：《平湖秋月》
答 案：A
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、家庭茶室通常有“休闲性”和______等特点。
- A：“娱乐性”
- B：卫生性
- C：“保健性”
- D：时尚性
- E：“礼仪性”
答 案：CE
主观题
1、茶馆是______接触食品的行业。
答 案：直接
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