2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题07月19日

2023-07-19 10:59:10 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题07月19日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、日本人和韩国人讲究饮茶,注重饮茶礼法,茶艺师为其服务时应注重礼节和泡茶规范。()

答 案:对

2、茶艺师服务时,为显示出坦率、开放、诚实,可坐时翘起二郎腿。()

答 案:错

3、今人泡茶用软水,因为软水中茶叶有效成分溶解度高,故茶味浓。()

答 案:对

单选题

1、白茶冲泡时,泡茶用高冲法按同一方向冲入开水(),一般七八成满为宜。

  • A:100-150毫升
  • B:100-120亳升
  • C:120-150毫升
  • D:90-100毫升

答 案:B

2、茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高(),茶叶褐变速度将增加3~5倍。

  • A:6℃
  • B:8℃
  • C:10℃
  • D:12℃

答 案:C

3、按照国家卫生标准规定,()中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。

  • A:平地茶
  • B:高山茶
  • C:有机茶
  • D:绿色食品茶

答 案:D

多选题

1、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

2、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

3、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

主观题

1、雨花茶的外形似______。

答 案:松针

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