2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题07月14日
2023-07-14 11:10:13 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题07月14日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、绿茶由于维生素B和茶氨酸的含量比红茶多，因而有利于疏肝解毒、降血压等。（）
答 案：错
2、解决劳资关系发生的纠纷基本程序是调整、仲裁。诉讼。（）
答 案：对
3、绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为炒青绿茶、烘青绿茶和蒸青绿茶等。（）
答 案：对
单选题
1、绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤（）。
- A：橙黄
- B：橙红
- C：黄绿
- D：绿黄
答 案：D
2、引发茶叶变质的主要因素有（）等。
- A：温度
- B：热气
- C：暖流
- D：寒流
答 案：A
3、为体现礼节，茶艺师在服务中要注意“三轻”，即说话轻、（）、操作轻。
- A：“点茶”轻
- B：走路轻
- C：“送客”轻
- D：“奉茶”轻
答 案：B
多选题
1、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
2、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
3、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
主观题
1、在青茶初制工艺中，晒青是______的一种方式。
答 案：萎凋
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