2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题06月30日

2023-06-30 10:56:58 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题06月30日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、台湾乌龙茶冲泡时,洗杯要将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉,并一对对地放在茶盘上,闻香杯在右,品茗杯在左。()

答 案:错

2、调饮法是在茶汤中添加其他物品,增加香味或借茶保健的饮茶方式。()

答 案:对

3、乌龙茶中武夷水仙叶底不显绿叶红镶边。()

答 案:错

单选题

1、在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是()。

  • A:享有平等就业和选择职业的权利
  • B:取得劳动报酬的权利
  • C:休息休假的权利
  • D:要求被录用权利

答 案:D

2、鲜爽、醇厚、鲜浓是评茶术语中关于()的褒义术语。

  • A:滋味
  • B:香气
  • C:叶底
  • D:汤色

答 案:A

3、安溪铁观音外形的品质特点是()。

  • A:两叶抱一芽,平扁挺直不散、不翘、不曲,全身白毫,含而不露
  • B:条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光”
  • C:条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明
  • D:条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红

答 案:C

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、消费者和经营者发生消费权益争议的,可以通过______等途径解决。

  • A:与经营者协商和解
  • B:要求经营者退赔货款
  • C:向人民法院提起诉讼
  • D:请旁观者进行调解
  • E:请求消费者协会调解

答 案:ACE

主观题

1、请将茶馆内分设的座位与其名称相匹配。
(1)大堂内摆设的圆桌或方桌(2)在一间厅内摆放的桌子(3)包厢内的座位(4)类似西式的咖啡座
厅坐()卡座()散座()房座()

答 案:(2)(4)(1)(3)

解 析:(2)(4)(1)(3)

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