2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题06月25日

2023-06-25 10:41:57 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题06月25日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、陆羽《茶经》指出:“其水,用山水上,江水中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上”。()

答 案:对

2、茶叶保存应注意水分的控制,当其水分含量超过5%时,就会加速茶叶的变质。()

答 案:对

3、今人泡茶用软水,因为软水中茶叶有效成分溶解度低,故茶味甜。()

答 案:错

单选题

1、接待身体残疾的宾客时,应()。

  • A:尽可能将其安排在离出、入口较近位置,便是于出入
  • B:安排在窗前
  • C:尽可能安排在光线好的位置
  • D:安排在适当位置,遮掩其缺陷

答 案:D

2、品饮台湾乌龙茶时,要将闻香杯中的茶汤旋转倒人品杯,嗅()的热香。

  • A:闻香杯中
  • B:品杯中
  • C:杯底
  • D:杯面

答 案:A

3、下列()夹杂物直接影响到茶叶的卫生。

  • A:砂泥
  • B:茶朴
  • C:茶籽
  • D:茶梗

答 案:A

多选题

1、品茶主要是()。

  • A:观形
  • B:观色
  • C:闻香
  • D:品味

答 案:BCD

2、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

3、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

主观题

1、规范的坐姿应该端坐于凳子或椅子的______处。

答 案:三分之二

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