2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题06月24日
2023-06-24 10:43:04 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题06月24日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、安溪乌龙茶茶艺泡茶时使用的主茶具是白瓷盖瓯。（）
答 案：对
2、西湖龙井的产地是福州西湖。（）
答 案：错
3、女性茶艺表演者戴手表能平添不少风韵。（）
答 案：错
单选题
1、龙井茶艺所用的茶杯为（）。
- A：瓷杯
- B：陶杯
- C：玻璃杯
- D：瓷化杯
答 案：C
2、红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是（）。
- A：红茶清香，绿茶甜香，乌龙茶浓香
- B：红茶甜香，绿茶花香，乌龙茶熟香
- C：红茶浓香，绿茶清香，乌龙茶甜香
- D：红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香
答 案：D
3、由于乌龙茶制作时间选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需要用（）的沸水。
- A：70-80℃
- B：90℃左右
- C：95℃以上
- D：80-90℃
答 案：C
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、员工手册的内容包括______。
- A：职责任务
- B：创利指标
- C：组织管理
- D：职工福利
- E：奖惩
答 案：CDE
主观题
1、请将“中国茶德”四字守则各简要解释相匹配
（1）廉（2）美（3）和（4）敬
和诚处世（）敬爱为人（）美真康乐（）廉俭育德（）
答 案：（3）（4）（2）（1）
解 析：（3）（4）（2）（1）
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