2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题06月21日

2023-06-21 10:44:54 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题06月21日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、宁红太子茶艺筛水的雅称为“高山流水”。()

答 案:错

2、乌龙茶审评的杯碗规格,杯高50mm,容量110ml;碗高52mm,容量100ml。()

答 案:错

3、茶文化三个主要社会功能是益思、明目、健身。()

答 案:错

单选题

1、茶树适宜在土质疏松,排水良好的()土壤中生长,以酸碱度pH值在4.5~5.5之间为最佳。

  • A:中性
  • B:酸性
  • C:偏酸性
  • D:微酸性

答 案:D

2、在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是()。

  • A:主要是清洗茶具
  • B:提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
  • C:将壶(杯)预热避免破碎
  • D:主要是起到消毒杀菌的作用

答 案:B

3、在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、()、奉茶、收具。

  • A:高冲水
  • B:分茶
  • C:冲泡
  • D:淋壶

答 案:C

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、下列______诗句出自黄庭坚《品令·咏茶》一词。

  • A:冷然乘风
  • B:汤响松风
  • C:味浓香永
  • D:快活自省
  • E:紫玉瓯心

答 案:BCD

主观题

1、《萧翼赚兰亭图》记载了古代僧______人的史实。

答 案:以茶待客

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