2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题06月19日

2023-06-19 10:43:52 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题06月19日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含:煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具。()

答 案:错

2、趵突泉位于济南旧城区的西南,北宋文学家曾琪在《齐州二堂记》一文中,正式命为“趵突泉”。

答 案:对

3、雨水属于软水。()

答 案:对

单选题

1、在为蒙古族宾客服务时,当宾客将手平伸,在杯口上盖一下,这表示宾客()

  • A:把茶添满
  • B:赶快添水
  • C:不再喝茶
  • D:再加一点

答 案:C

2、禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是()。

  • A:皮日休
  • B:赵佶
  • C:荣西禅师
  • D:泰山降魔师

答 案:D

3、安溪乌龙茶艺的()相似于传统程序关公巡城。

  • A:点水流香
  • B:观音出海
  • C:春风拂面
  • D:行云流水

答 案:B

多选题

1、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

3、茶馆的组织结构合理与否,必须看它是否有利于______。

  • A:提高工作效率
  • B:员工利益
  • C:提高经济效益
  • D:自主经营
  • E:责权对应

答 案:AC

主观题

1、请将下列茶饮保健功能与功效相匹配:
(1)清胃消食(2)生津止渴(3)振奋精神(4)强骨防龋
除口臭()助消化()解暑热()除疲劳()

答 案:(4)(1)(2)(3)

解 析:(4)(1)(2)(3)

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