2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题06月17日

2023-06-17 10:37:06 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题06月17日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、用泉氧化或其他消毒方法,可消除自来水的氯气。()

答 案:错

2、按照国家卫生标准规定,天然有机茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。()

答 案:错

3、饮茶延缓衰老,减轻老年多发病,茶多酚对脑损伤无保护作用。()

答 案:错

单选题

1、茶树适宜在土质疏松,排水良好的()土壤中生长,以酸碱度pH值在4.5~5.5之间为最佳。

  • A:中性
  • B:酸性
  • C:偏酸性
  • D:微酸性

答 案:D

2、安溪乌龙茶茶艺在泡茶时使用的主茶具是()。

  • A:紫砂壶
  • B:陶土壶
  • C:紫砂盖瓯
  • D:白瓷盖瓯

答 案:D

3、“芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫。”是()的品质特点。

  • A:黄山毛峰
  • B:六安瓜片
  • C:君山银针
  • D:滇红工夫红茶

答 案:C

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、______是评干茶外形的首要操作用具。

  • A:摇样匾
  • B:样盘
  • C:摇样盘
  • D:取样盘
  • E:干评盘

答 案:AC

主观题

1、请将中国茶德四字守则与各自解释相匹配。
(1)廉 (2)美 (3)和 (4)敬  
和诚处世()敬爱为人()美真康乐()廉俭育德()

答 案:(3)(4)(2)(1)

解 析:(3)(4)(2)(1)

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