2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月01日
2022-08-01 10:19:38 来源：吉格考试网
2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月01日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。
答 案：对
2、宋代苏轼一生写有近百首茶诗词。
答 案：对
3、消费者与经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可向人民法院提起诉讼。
答 案：对
单选题
1、乌龙茶艺()意指刮沫。
- A：热壶烫杯
- B：重洗仙颜
- C：春风拂面
- D：点水流香
答 案：C
2、下列()被陆羽评为“天下第一泉”。
- A：湖北娣归县香溪泉
- B：庐山栖贤寺招隐泉
- C：四川峨嵋山玉液泉
- D：庐山康王谷谷帘泉
答 案：D
3、泡茶用水量应因茶类而异，倘用()冲泡，同样的茶壶或茶杯用茶量高出大宗红、绿茶的1倍以上，水量则要减少。
- A：花茶、白茶
- B：花茶、乌龙茶
- C：乌龙茶、普洱茶
- D：普洱茶、白茶
答 案：C
多选题
1、茶叶中的生物碱包括______、嘌呤碱等。
- A：咖啡碱
- B：茶鞣酸
- C：儿茶素
- D：茶碱
- E：可可碱
答 案：ADE
2、茶馆经济责任制实行按劳分配的主要有______等形式。
- A：固定工资制
- B：责任考核制
- C：计分计奖制
- D：提成工资制
- E：浮动工资制
答 案：CDE
3、下列______诗句出自黄庭坚《品令·咏茶》一词。
- A：冷然乘风
- B：汤响松风
- C：味浓香永
- D：快活自省
- E：紫玉瓯心
答 案：BCD
主观题
1、日本的茶道来自中国宋代的______。
答 案：抹茶法
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