2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题06月14日
2023-06-14 10:42:53 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题06月14日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，舌根易感受甜味。（）
答 案：错
2、冲泡茉莉花茶适宜水温是80℃左右。（）
答 案：错
3、广彩的特色是在瓷器上施金加彩，宛如千丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。（）
答 案：对
单选题
1、茉莉花茶艺的烫杯喻为（）。
- A：一江春水向东流
- B：濯冠沐浴告祭酒
- C：春江水暖鸭先知
- D：春回大地丽人行
答 案：C
2、95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。
- A：砖茶
- B：乌龙茶
- C：六安瓜片
- D：黄山毛峰
答 案：B
3、（）是影响茶叶品质卫生的因素。
- A：新
- B：净
- C：匀
- D：香
答 案：B
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、茶叶包装必须符合______、美观等要求。
- A：牢固
- B：整洁
- C：防潮
- D：规范
- E：方便
答 案：ABC
主观题
1、泡茶水温应以能充分引发茶的______和______，而不破坏茶叶营养成分为原则。
答 案：滋味香气
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