2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题06月05日
2023-06-05 10:47:43 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题06月05日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、通常泡茶用水的总硬度不宜超过250G。（）
答 案：对
2、在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。（）
答 案：错
3、四川峨眉玉液泉“神水”无色透明，无悬浮物，其味颇似汽水。用以和面烙饼、蒸馒头有既不用发酵，也不必用碱中和的奇特功效。（）
答 案：对
单选题
1、藏族人喝茶有一定礼节，三杯后当宾客将添满的茶汤一饮而尽时，茶艺师就（）。
- A：继续添茶
- B：不再添茶
- C：可以离开
- D：准备送客
答 案：B
2、80℃水温比较适宜冲泡（）茶叶。
- A：白茶
- B：花茶
- C：沱茶
- D：绿茶
答 案：D
3、宁红太子茶艺的程序共有（）。
- A：7道
- B：16道
- C：12道
- D：10道
答 案：A
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、品茗的环境一般由______等组成。
- A：建筑物
- B：园林
- C：茶叶
- D：茶具
- E：摆设画
答 案：ABDE
主观题
1、茶叶中的______物质是指茶叶中挥发性物质的总称。
答 案：芳香类
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