2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题06月01日

2023-06-01 10:42:10 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题06月01日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、茶艺的主要内容是泡茶和饮茶。()

答 案:对

2、软水泡茶,对钙、镁离子限量为在每kg水中钙、镁离子含量不到8mg。()

答 案:对

3、红茶的保健作用主要有补血、补肾、抗衰老、延年益寿等。()

答 案:错

单选题

1、今人泡茶用软水,因为软水中含其他(),茶叶有效成份的溶解度高。

  • A:溶质少
  • B:溶质多
  • C:杂质少
  • D:矿物质少

答 案:A

2、狭义茶文化的含义是()。

  • A:茶的精神财富
  • B:茶的物质财富
  • C:茶的联谊效应
  • D:茶的传媒效应

答 案:A

3、福建工夫茶冲泡过程中,斟茶时,用开水“高冲”入水壶后,大约浸泡()后,把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。

  • A:4分钟
  • B:3分钟
  • C:2分钟
  • D:1分钟

答 案:D

多选题

1、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

2、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

3、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

主观题

1、在平时的服务工作中,遇到顾客激动时,要注意控制自己的______,避免和顾客发生冲突,要多______,表现出诚意和关心,同情和愿意效劳的态度。

答 案:情绪;倾听

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