2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题05月24日
2023-05-24 10:46:36 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题05月24日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、品茗焚香时，香案摆放应低于插花。（）
答 案：错
2、为营造轻松氛围，服务中，应尽可能多地与顾客聊天，空闲时服务人员之间也可聊天。（）
答 案：错
3、饮茶形成系统在宋代。（）
答 案：错
单选题
1、茉莉花茶艺中“闷茶”喻意为（）。
- A：三才化育观音韵
- B：三才化育甘露美
- C：三才化育石乳香
- D：三才化育肉桂醇
答 案：B
2、明代茶道简洁，但仍然强调()、茶具、茶叶俱佳。
- A：气氛
- B：茶兴
- C：茶食
- D：水质
答 案：D
3、不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是（）。
- A：红茶
- B：白茶
- C：黄茶
- D：绿茶
答 案：D
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、员工手册的内容包括______。
- A：职责任务
- B：创利指标
- C：组织管理
- D：职工福利
- E：奖惩
答 案：CDE
主观题
1、请将下列无公害茶叶卫生指标（mg/kg）相匹配
（1）乐果（dimethoate）（2）铅（以Pb计）（3）杀螟硫磷（fenitrothion）（4）喹硫磷（quinalphos）
≤0.2（） ≤0.1（） ≤0.5（） ≤5（）
答 案：（4）（1）（3）（2）
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