2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题05月20日

2023-05-20 10:37:22 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题05月20日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、用玻璃杯泡绿茶,茶叶用量按杯容积的大小而定,一般以每克茶冲50~60mL的水的比例,将茶叶投入待泡。()

答 案:对

2、在茶冲泡过程中,双手将茶奉到宾客面前是中国传统礼节客来敬茶的具体表现。()

答 案:对

3、品茗赏花插的花称为斋花。()

答 案:错

单选题

1、安溪乌龙茶艺“悬壶高冲”意指()方法。

  • A:洗杯
  • B:烧水
  • C:斟茶
  • D:冲水

答 案:D

2、茶艺师与宾客交谈过程中,在双方意见各不相同的情况下,()表达自己的不同看法。

  • A:可以婉转
  • B:可以坦率
  • C:不可以
  • D:可以公开

答 案:A

3、消费者和经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、()可向人民法院提起诉讼。

  • A:与消费者多方解释、采用赠送、打折等方式解决
  • B:消费者索取赔偿
  • C:可以提请仲裁机构仲裁
  • D:经营方为避免争执,做出退让并给予免单

答 案:C

多选题

1、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

3、道家从“和”这一哲学范畴引申出______等理念。

  • A:“保合太和”
  • B:“中道妙理”
  • C:“天人合一”
  • D:“中庸之道”
  • E:“知和日常”

答 案:CE

主观题

1、茶学专家______1990年明确主张“发扬茶德,妥用茶艺”。

答 案:庄晚芳教授

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