2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题05月12日
2023-05-12 10:39:37 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题05月12日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶艺师应有优雅端庄站姿，给人以热情可靠、落落大方之感。（）
答 案：对
2、在为宾客引路指示方向时，应用手明确指向，面带微笑，眼睛看着目标，并兼顾宾客是否意会到目标。（）
答 案：错
3、消费者与经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可以向人民法院提起诉讼。（）
答 案：对
单选题
1、绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤（）。
- A：橙黄
- B：橙红
- C：黄绿
- D：绿黄
答 案：D
2、花茶品饮在冲泡3min后，左手端杯，右手拇指和中指捏住盖钮，向内翻转碗盖，（）。
- A：品滋味
- B：赏茶型
- C：闻盖香
- D：观汤色
答 案：C
3、神泉的水无色透明，无悬浮物，其味颇似汽水，用以（）有既不用发酵，也不必用碱中和的奇特功效。
- A：制造汽酒
- B：烹煮泡茶
- C：加工面条
- D：和面烙饼、蒸馒头
答 案：D
多选题
1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
2、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
3、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
主观题
1、在青茶初制工艺中，晒青是______的一种方式。
答 案：萎凋
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