2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题05月09日
2023-05-09 10:36:42 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题05月09日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶艺馆一般设迎宾员、服务员等。（）
答 案：错
2、接待印度宾客时，茶艺师应注意不要用左手递物。（）
答 案：对
3、茶艺师在置茶时，为了看清投茶量，把头低下来往壶内看的举止是不优雅的。（）
答 案：对
单选题
1、玻璃杯冲泡绿茶，执开水壶以“凤凰三点头”高冲注水，使茶杯中茶叶（），有助于茶汤浓度达到上下一致。
- A：充分吸湿
- B：上下翻滚
- C：飘浮水面
- D：快速下沉
答 案：B
2、品饮台湾乌龙茶时，要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯，嗅（）的热香。
- A：闻香杯中
- B：品杯中
- C：杯底
- D：杯面
答 案：A
3、冲泡黑茶时，将沸水大水流冲入盖碗，达到充分洗涤后，将洗茶水（）。
- A：直接倾倒出
- B：缓慢倾倒出
- C：留在碗中
- D：从斜置的碗盖和碗沿的间隙中倒出
答 案：D
多选题
1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
2、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
3、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
主观题
1、迎宾员是茶馆的______，主要工作是迎接顾客入门，其工作质量、效果将直接影响到茶馆的营运状况和______。
答 案：门面；服务水准
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