2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题05月04日
2023-05-04 10:44:36 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题05月04日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点，茶艺师在服务中可推荐一些甜味茶点。（）
答 案：对
2、宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安。（）
答 案：对
3、茉莉花茶茶艺“回味”被喻为是“茶味人生细品悟”。（）
答 案：对
单选题
1、（）茶艺的表演程序共为12道。
- A：龙井茶艺
- B：普洱茶艺
- C：婺绿茶艺
- D：金佛茶艺
答 案：A
解 析：龙井茶艺表演12道程序
1．点香——焚香除妄念
2．洗杯——冰心去凡尘
3．凉汤——玉壶养太和
4．投茶——清官迎佳人
5．润茶——甘露润莲心
6．冲水——凤凰三点头
7．泡茶——碧玉沉清江
8．奉茶——观音捧五瓶
9．赏茶——春波展旗枪
10．闻茶——慧心悟茶香
11．品茶——淡中品至味
12.谢茶——自斟乐无穷
2、下列()茶的香气似花香似果香。
- A：滇红
- B：宁红
- C：祁红
- D：海红
答 案：C
3、擂茶在宋代为（）之称。
- A：茗粥
- B：米粥
- C：豆粥
- D：菜粥
答 案：A
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、异国情调式茶馆是指茶馆主要建筑中茶室布置为______等异国风格。
- A：中式
- B：欧式
- C：日式
- D：韩式
- E：老上海式
答 案：BCD
主观题
1、香气中的评语“岩韵”一般都用于______。
答 案：武夷岩茶
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