2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题05月03日
2023-05-03 10:43:22 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题05月03日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、打油茶是畲族的饮茶习俗。（）
答 案：错
2、冲泡调饮红茶一般采用壶泡法。（）
答 案：对
3、灌木型茶树的基本特征，没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小。（）
答 案：对
单选题
1、在一般茶艺服务接待中，当规范的茶艺接待方式不适应宾客时，下列处理方法中较为恰当的是（）。
- A：坚持以我国的接待礼仪
- B：想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
- C：为了表示对宾客的友好，完全采用他们的礼节
- D：可适当运用他们国家的礼节、礼仪，以表示对宾客的尊重和友好
答 案：D
2、品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味，称为“（）”。
- A：品香审韵
- B：烘茶冲点
- C：摇壶低斟
- D：刮顶淋眉
答 案：A
3、冰茶制作时冲泡用水的水温以（）为宜。
- A：50℃
- B：60℃
- C：80℃
- D：95℃
答 案：B
多选题
1、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。
- A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
- B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
- C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
- D：以“来者都是客”的真诚态度对待
答 案：D
2、We can brew ______ in a glass.
- A：jasmine tea
- B：green tea
- C：Oolong tea
- D：white tea
答 案：BD
3、世界上茶叶生产四大国是（）
- A：美国
- B：中国
- C：印度
- D：斯里兰卡
- E：肯尼亚
答 案：BCDE
主观题
1、请将以下各个花卉茶与各自的功效相匹配
（1）菊花 （2）茉莉花 （3）桂花 （4）秋海棠
祛风湿止头眩（） 明目止口臭（） 润肌肤（） 消胀气（）
答 案：（1） （3） （4） （2）
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