2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题05月02日
2023-05-02 10:48:33 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题05月02日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、青花瓷是在白瓷上缀以青色文饰，清丽恬静，既典雅又丰富。（）
答 案：对
2、红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素使茶汤发暗，不利于品质。（）
答 案：对
3、潮汕工夫茶以三泡为止，要求各泡的茶汤浓度由浓到淡。（）
答 案：错
单选题
1、根据舌的生理特点，舌根对（）最敏感。
- A：鲜味；
- B：苦味；
- C：咸味；
- D：酸味。
答 案：B
2、洞庭碧螺春的产地是( )。
- A：浙江
- B：江苏
- C：福建
- D：云南
答 案：B
3、根据地区的不同，擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、安化擂茶、临川擂茶和( )等。
- A：四川擂茶
- B：凤凰擂茶
- C：将乐擂茶
- D：广东擂茶
答 案：C
多选题
1、生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”，常见的非茶之“茶”有（）。
- A：绞股蓝茶
- B：苦丁茶
- C：决明子
- D：菊花茶
- E：袋泡茶
答 案：ABCD
2、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。
- A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
- B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
- C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
- D：以“来者都是客”的真诚态度对待
答 案：D
3、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。
- A：兰香
- B：果香
- C：板栗香
- D：甜香
- E：毫香
答 案：ABCDE
主观题
1、为什么说时尚茶艺对于推动中华茶文化的发展具有一定的积极意义?
答 案：时尚茶艺在茶品、茶具、泡饮、功效及文化内涵等方面，都一定程度上有别于一般的传统茶艺。它是新时期新的茶品内容和茶艺形式，所以，时尚茶艺对于推动中华茶文化的发展具有一定的积极意义。
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