2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题05月01日
2023-05-01 10:41:37 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题05月01日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶艺师接待顾客时，应主动与来客行握手礼。（）
答 案：错
2、宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安。（）
答 案：对
3、相传苏东坡非常喜欢杭州玉女泉的泉水，每天派人打水，又怕人偷懒将水掉包，特意用竹子制作了标记，交给寺里僧人作为取水的凭证，后人称之为“调水符”。（）
答 案：对
单选题
1、在唐朝已出现将（）整合的娱乐活动。
- A：挂画、插花、焚香、品茗
- B：赋诗、作文、习字、品茗
- C：练剑、击拳、擒拿、饮酒
- D：作画、书法、抚琴、对弈
答 案：A
2、茶具这一概念最早出现于西汉时期（）中“武阳买茶，烹茶尽具”。
- A：王褒《僮约》
- B：陆羽《茶经》
- C：王褒《茶经》
- D：陆羽《僮约》
答 案：A
3、玻璃茶具的特点是（），光泽夺目，但易破碎，易烫手。
- A：导热性弱
- B：容易收藏
- C：保温性强
- D：质地透明
答 案：D
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、中国茶道强调“道法自然”，包含了哪3个层面（）。
- A：物质
- B：艺术
- C：行为
- D：精神
- E：道德
答 案：ACD
解 析：中国茶道和道家都强调“道法自然，返璞归真”，包含了物质、行为、精神三个层次。
主观题
1、茶馆按原料成本定价必须首先考虑到______的高低。
答 案：毛利率
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