2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题04月30日

2023-04-30 10:44:14 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(高级)》每日一练试题04月30日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟。()

答 案:对

2、牛奶红茶调饮冲泡法中,调饮的方法是将茶汤过滤,再加牛奶和糖。()

答 案:对

3、宋代哥窑的产地在浙江龙泉。()

答 案:对

单选题

1、潮汕工夫茶被誉为中国茶道的“(  )”。

  • A:始祖
  • B:活化石
  • C:代表
  • D:真工夫

答 案:B

2、潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”的作用是( )。

  • A:提高香气、有利滋味溢出
  • B:将茶叶烘干
  • C:将茶叶炒干
  • D:将茶叶晒干

答 案:A

3、罐罐茶可分为面罐茶和( )两种。

  • A:八宝茶
  • B:酥油茶
  • C:五福茶
  • D:油炒茶

答 案:D

多选题

1、花茶是一种将天然花香和茶味融为一体的再加工茶,市场上销量较大的两种花茶是()。

  • A:玫瑰花茶
  • B:茉莉花茶
  • C:菊花茶
  • D:柠檬茶
  • E:白兰花茶

答 案:BC

2、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

  • A:观察不同宾客的身份,以不同态度对待
  • B:细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
  • C:判断出宾客的消费能力,以不同态度对待
  • D:以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案:D

3、茶界历来有“嫩茶杯泡,老茶壶泡”之说,在下列茶叶中,宜选择杯泡的茶叶是()

  • A:祁门红茶
  • B:冻顶乌龙
  • C:西湖龙井
  • D:碧螺春
  • E:六堡茶

答 案:BC

主观题

1、茶会实务准备,是茶会举办的必要______。

答 案:条件

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