2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题04月30日
2023-04-30 10:41:13 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题04月30日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。（）
答 案：错
2、按照标准的管理权限，《屯炒青绿茶标准》属于行业标准。（）
答 案：对
3、品茶只是精神上的享受不能解渴。（）
答 案：错
单选题
1、安溪铁观音外形的品质特点是（）。
- A：两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露
- B：条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”
- C：条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明
- D：条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红
答 案：C
2、凡是含有较多（）的水，称为硬水。
- A：
- B：
- C：
- D：
答 案：A
3、禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是（）。
- A：皮日休
- B：赵佶
- C：荣西禅师
- D：泰山降魔师
答 案：D
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、江南茶馆多设于______，可营造一种舒心的环境。
- A：河旁
- B：巷中
- C：门楼
- D：街坊
- E：桥边
答 案：AE
主观题
1、泡茶是用开水浸泡______，使茶叶中可溶物质溶解于水，成为可口茶汤的过程。
答 案：成品茶
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