2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题04月25日
2023-04-25 10:47:33 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题04月25日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、冲泡绿茶一般以80℃左右为宜。（）
答 案：对
2、六大茶类齐全于明代。（）
答 案：错
3、当顾客要离开时，没有消费的顾客不必道别。（）
答 案：错
单选题
1、茶的呈味物质，茶褐素是使（），它的含量增多对品质不利。
- A：茶汤发红，叶底暗褐
- B：茶汤红亮，叶底暗褐
- C：茶汤发暗，叶底暗褐
- D：茶汤发红，叶底红亮
答 案：C
2、台湾“吃茶流”的茶具的选择以能发挥茶叶之特性且简便适手为主，一般采用( )泡法。
- A：大壶
- B：小壶
- C：玻璃杯
- D：盖杯
答 案：B
3、明代饮用茶叶主要是（）。
- A：团茶
- B：饼茶
- C：粒茶
- D：散茶
答 案：D
多选题
1、在品茶的过程中茶叶会散发出不同的香气，如（）等香味。
- A：兰香
- B：果香
- C：板栗香
- D：甜香
- E：毫香
答 案：ABCDE
2、早在东汉时，宣兴______一带已形成一个制陶中心。
- A：鼎蜀镇
- B：归径乡
- C：黄龙山
- D：南山
- E：羊角山
答 案：AD
3、以下选项中属于绿茶的有（）
- A：龙井
- B：碧螺春
- C：黄山毛峰
- D：铁观音
- E：太平猴魁
答 案：ABCE
主观题
1、名茶必伴名泉。请将下列名茶与名泉匹配成对：（1）西湖龙井人字瀑布（）（2）君山银针虎跑泉（）（3）黄山毛峰柳毅泉（）（4）武夷岩茶九曲溪（）
答 案：（3）（1）（2）（4）
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