2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题04月23日
2023-04-23 10:49:52 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题04月23日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、红茶类属全发酵茶类，其茶叶颜色深红，茶汤呈朱红色。（）
答 案：对
2、“山后涓涓涌圣泉，盈虚消长景堪传”。此诗是对神泉泉水景观的赞美。（）
答 案：错
3、按照标准的管理权限，《花茶级型坯》属于国家标准。（）
答 案：对
单选题
1、以下（）现象中，违反了《消费者权益保护法》。
- A：在茶馆服务的泡茶过程中，水壶意外破裂，烫伤顾客，由于是意外，茶馆不用负责
- B：引导顾客点茶
- C：向顾客介绍消费细则
- D：依法成立消费者社团
答 案：A
2、（）标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
- A：FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》
- B：GB5749-85《生活用水卫生标准》
- C：GB9697-88《茶叶卫生标准》
- D：GB7718-94《食品标签通用标准》
答 案：B
3、燃烧香品的主要原料是（）。
- A：水草、沉香木
- B：香草、沉香木
- C：香草、紫薇木
- D：香椿、白樟木
答 案：B
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、消费者和经营者发生消费权益争议的，可以通过______等途径解决。
- A：与经营者协商和解
- B：要求经营者退赔货款
- C：向人民法院提起诉讼
- D：请旁观者进行调解
- E：请求消费者协会调解
答 案：ACE
主观题
1、感官审评是指评茶人员通过______来评定茶叶品质的高低与优次。
答 案：感觉器官
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