2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题04月22日
2023-04-22 10:44:33 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题04月22日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径。（）
答 案：错
2、广彩的特色是在瓷器上施金加彩，宛如千丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。（）
答 案：对
3、冲泡绿茶一般以100度左右为宜。（）
答 案：错
单选题
1、清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是()品质特点。
- A：信阳毛尖
- B：西湖龙井
- C：皖南屯绿
- D：洞庭碧螺春
答 案：D
2、南疆的维吾尔族喜欢用（）的长颈茶壶烹煮清茶。
- A：铜制
- B：银制
- C：石制
- D：锡制
答 案：A
3、西湖龙井内质的品质特点是（）。
- A：汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
- B：清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润。
- C：内质清香，汤绿味浓
- D：香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮
答 案：A
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、茶叶中的生物碱包括______、嘌呤碱等。
- A：咖啡碱
- B：茶鞣酸
- C：儿茶素
- D：茶碱
- E：可可碱
答 案：ADE
主观题
1、唐代仅存一篇的歌咏茶宴茶会文章是______的《三月三日茶宴序》。
答 案：吕温
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