2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题04月18日
2023-04-18 10:46:08 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题04月18日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、品茶只是精神上的享受不能解渴。（）
答 案：错
2、神经衰弱者应多饮浓茶，不在临睡前饮茶。（）
答 案：错
3、我国古代士大夫修身的四课内容是诗、书、剑、艺。（）
答 案：错
解 析：琴棋书画是我国古代士大夫修身的四课内容。
单选题
1、茶馆茶艺师对销售的茶叶要掌握“八知道”，指的是要知道（）、价格、质量、性能、特点、用途、冲泡方法、保管措施。
- A：茶类
- B：冲泡技能
- C：品茶方法
- D：茶叶的产地
答 案：D
2、皖南屯绿内质的品质特点是（）。
- A：汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
- B：清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
- C：内质清香，汤绿味浓
- D：香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮
答 案：D
3、安溪乌龙茶艺的程序共有（）。
- A：12道
- B：16道
- C：10道
- D：8道
答 案：B
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》一诗又称______。
- A：饮茶歌
- B：斗茶歌
- C：品茗诗
- D：三饮茶诗
- E：七碗茶诗
答 案：AE
主观题
1、茶馆按原料成本定价必须首先考虑到______的高低。
答 案：毛利率
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