2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题04月13日

2023-04-13 10:46:17 来源:吉格考试网

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2023年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题04月13日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、茶叶中的维生素A,维生素E,维生素K属于脂溶性维生素。()

答 案:对

2、茶艺馆的岗位一般设有经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等。()

答 案:对

3、花茶经冲泡后绿茶需静置3分钟左右,方可饮用。()

答 案:对

单选题

1、在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、()、杯托。

  • A:随手泡
  • B:茶巾
  • C:温度计
  • D:品茗杯

答 案:D

2、用盖碗冲泡绿茶时,冲入80℃左右的开水后,迅速将碗盖倾斜地盖在茶碗上,避免使碗中的茶叶()。

  • A:变暗
  • B:变红
  • C:闷黄泡熟
  • D:产生苦涩

答 案:C

3、泡茶的水温应因茶类而异,普通红茶、花茶和绿茶,可用滚沸不久的()左右的水冲泡。

  • A:100℃
  • B:80℃
  • C:90℃
  • D:70℃

答 案:C

多选题

1、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

2、品茶主要是()。

  • A:观形
  • B:观色
  • C:闻香
  • D:品味

答 案:BCD

3、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

主观题

1、将下列茶叶与其产地进行匹配(1)西湖龙井茶浙江杭州()(2)蒙顶甘露茶湖南洞庭湖()(3)君山银针茶四川蒙山()

答 案:(1)(3)(2)

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